Mie Kering

Silvana Fatria
Silvana Fatria @kucinghilang
Makassar

resep asli dari instagram @dapurumma (k rani bombay) disesuaikan dengan bahan yang ada hehe

Mie Kering

5 orang berencana membuat resep ini

resep asli dari instagram @dapurumma (k rani bombay) disesuaikan dengan bahan yang ada hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 bksmie (saya pakai cap eko)
  2. 1 buahwortel, potong kecil
  3. 5 siungbawang putih, geprek
  4. 1/2 literair
  5. 1/4 sdmminyak wijen
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 buahtelur, dikocok
  8. 4 sdmmaizena dicampur 4 sdm air
  9. secukupnyagula dan garam
  10. udang, bakso, irisan daging ayam
  11. sawi (skip karna ga punya)
  12. kaldu bubuk (skip karna ga punya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus mie lalu tiriskan dan goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Untuk kuahnya : tumis bawang putih sampai harum, masukkam wortel, tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkan air, gula, garam, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk

  4. 4

    Masukkan udang, bakso dan irisan daging ayam, masak hingga matang

  5. 5

    Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk2

  6. 6

    Masukkan sawi

  7. 7

    Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental

  8. 8

    Tuang kuah di atas mie, sajikan dengan jeruk nipis, sambal dan kecap (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvana Fatria
Silvana Fatria @kucinghilang
pada
Makassar
Owner KH BUTIK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa