Foto resep Udang Kemangi Lemon

Udang Kemangi Lemon

Dian Widodo @dian_widodo

Sepatan Timur - Tangerang

Punya udang cuma 350 gr kebetulan diluar hujan, yaudah dibikin sayur kuah aja ditambah lemon biar seger..

Punya udang cuma 350 gr kebetulan diluar hujan, yaudah dibikin sayur kuah aja ditambah lemon biar seger..

Udang Kemangi Lemon

Dian Widodo @dian_widodo

Sepatan Timur - Tangerang

Punya udang cuma 350 gr kebetulan diluar hujan, yaudah dibikin sayur kuah aja ditambah lemon biar seger..

Punya udang cuma 350 gr kebetulan diluar hujan, yaudah dibikin sayur kuah aja ditambah lemon biar seger..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

350 grudang uk sedang
2 ikatkemangi
1 btgserai
1/2 gelasair
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
1 buahbawang bombai uk kecil
1/2 buahlemon
Bumbu halus
10 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit setan
1 jari kelingkingkunyit
Seruasjari jahe
3 buahkemiri
3 siungbawang putih
7 siungbawang merah

Cara Membuat

1

Siangi udang, buang kulit dan kepalanya, kerat punggungnya, kucuri jeruk nipis, diamkan bbrp saat lalu cuci bersih dan tiriskan
2

Haluskan bumbu halus
3

Iris bawang bombai dan geprek serai. Lalu tumis dengan minyak. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai berubah warna, setelah bumbu berubah warna tambahkan sedikit air dan lemon
4

Lalu masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna dan tambahkan sisa air, masak sampai udang matang dan sedikit mengental, beri gula, garam, dan kaldu jamur, tes rasa. Sebelum matikan kompor masukkan kemangi, aduk cepat dan matikan kompor
5

Sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Dian Widodo @dian_widodo

pada 24 April 2019 07.31

Sepatan Timur - Tangerang

cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Udang Cabe Rawit Jamur Kemangi Cabe Merah Lemon Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya