Foto resep Ipau/lasagna banjar

Ipau/lasagna banjar

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Ipau/lasagna banjar

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

bahan untuk kulit 250gram tepung terigu serbaguna
2 butirtelur ayam
200 ccair putih
1/2 sdtgaram
1 sdmbutter lelehkan
bahan untuk lapisan
5 bijibawang merah cincang
5 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay cincang
200 gramdaging sapi/ayam cincang
1 sdmbutter/minyak wijen untuk menumis
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtkaldu ayam/sapi
200 gramwortel potong kotak
200 gramkentang potong kotak
bawang goreng dan daun seledri cincang untuk taburan
300 mlsantan kental dicampur 3 telur ayam dan sedikit garam kemudian kocok ringan

Cara Membuat

1

Cara membuat kulit masukan tepung air,garam,butter leleh dan juga telur aduk sampai tidak menggumpal kemudian saring.buat dadar seperti kulit risoles
2

Untuk lapisan sayur.tumis semua bawang dengan minyak wijen/butter.masukan daging cincang kasih kaldu lada garam dan sedikit air sekitar 10ml masukan kentang kemudian wortel masak sampai sedikit lunak.sisihkan
3

Ambil 1kulit lapis dengan tumisan sayur dan kemudian lapisan dari campuran santan telur.buat sekitar 3/ 4 lapisan sesuai kondisi loyang.kukus selama 40 menit sampai matang.kemudian tabur dengan bawang goreng dan daun seledri cincang.ipau siap disantap dengan sambal terasi/saos sambal sesuai selera

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Annisa Indah Vuspita @anninvus

pada 19 Juli 2016 09.07

Samarinda,kalimantan Timur

selalu ada rindu disetiap masakan enak.

Komentar (5)

Reza ーレザ @mrezafaisal

19 Juli 2016 10.01

Iya am dikacarinya nah hehe

Kata kunci

Lasagna Telur Ayam Bawang Potato Ayam Seledri Daging Sapi Ayam Cincang Santan Mentega Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya