#100 Tumis pare endes

Name: #100 Tumis pare endes
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍒bahan:; 3 buah pare uk.sedang; 1 papan pete (optional); 1/2 papan tempe; 1 genggam udang basah; 🍒bumbu marinasi udang:; Sejumput garam, gula pasir dan merica bubuk; 🍒bumbu:; 6 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe merah+cabe rawit; 1 sdm udang kering cuci bersih; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1/2 buah tomat potong kasar; 2 lembar daun salam; 1 batang daun bawang potong kasar; secukupnya Garam +gula pasir; 1/2 sdt kecap manis; Penyedap(optional)

Bundane Pinkan @bundanepinkan

Cilacap Jawa Tengah

#AntiRibet salah satu sayur kesukaan saya dan keluarga, masaknya cepet dan harganyapun ekonomis hehehe..😉😃
#SiapRamadan

Lebih banyak

#100 Tumis pare endes

Bundane Pinkan @bundanepinkan

Cilacap Jawa Tengah

#AntiRibet salah satu sayur kesukaan saya dan keluarga, masaknya cepet dan harganyapun ekonomis hehehe..😉😃
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

🍒bahan:
3 buahpare uk.sedang
1 papanpete (optional)
1/2 papantempe
1 genggamudang basah
🍒bumbu marinasi udang:
Sejumputgaram, gula pasir dan merica bubuk
🍒bumbu:
6 buahbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe merah+cabe rawit
1 sdmudang kering cuci bersih
1 ruas jarilengkuas geprek
1/2 buahtomat potong kasar
2 lembardaun salam
1 batangdaun bawang potong kasar
secukupnyaGaram +gula pasir
1/2 sdtkecap manis
Penyedap(optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare jadi 2,buang bagian tengahnya dan potong sesuai selera. Taruh wadah beri garam secukupnya aduk rata diamkan kurleb 20 menit sampai garam mencair. Lalu cuci bersih tiriskan.
2

Potong2 tempe sesuai selera, goreng 1/2 kering. Kupas dan cuci bersih udah campur dg bumbu marinasi aduk rata sisihkan.
3

Iris2 bumbu(bisa jg diulek).tumis lengkuas+bawang merah +bawang putih sampai layu tambahkan ebi +cabe rawit tumis sampai harum.
4

Tambahkan udang tumis sampai udang berubah warna. Tambahkan tomat, daun salam,daun bawang, cabe merah,pete, tempe dan pare aduk rata.
5

Tambahkan sedikit air panas (50 ml),garam, gula pasir, kecap manis dan penyedap aduk rata koreksi rasa. Masak sampai matang angkat sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bundane Pinkan @bundanepinkan

pada 07 Mei 2019 04.58

Cilacap Jawa Tengah

seorang ibu rumah tangga biasa yang selalu berusaha mengolah bahan2 yang ada untuk menjadi hidangan yang bisa dinikmati keluarga dengan rasa yang istimewa InsyaAllah😊😉

Lebih banyak

Komentar (13)

Dapur Syafa @DapurSyafa

07 Mei 2019 12.13

Mantap bundtik, sy klo masak dimkn sendiri 😁😁😁gk pd doyan orang rumah, setiap saat ada pare di kulkas bunda sy tuh tp sy bikin Jus pare 😁😁utk mendukung program diet dn ternyata byk sekali manfaatnya

Kata kunci

Daun Bawang Pare Ebi Gula Kecap Udang Cabe Rawit Tempe Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya