Sup Ayam dan Sosis

Name: Sup Ayam dan Sosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam tanpa tulang; 2 buah wortel; 8 buah sosis ayam / sapi; Secukupnya daun prey dan seledri, potong sesuai selera; Bumbu :; 4 Siung bawang putih dicincang; 1 buah bawang bombay dicincang; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya pala bubuk; Sesuai selera Garam / Penyedap

Budhe Tri @cook_4092587

Sidoarjo

Lagi flu dan meriang, pingginya maem yg hangat-hangat berkuah

Lebih banyak

Sup Ayam dan Sosis

Budhe Tri @cook_4092587

Sidoarjo

Lagi flu dan meriang, pingginya maem yg hangat-hangat berkuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

200 grdaging ayam tanpa tulang
2 buahwortel
8 buahsosis ayam / sapi
Secukupnyadaun prey dan seledri, potong sesuai selera
Bumbu :
4 Siungbawang putih dicincang
1 buahbawang bombay dicincang
1 sdmminyak wijen
SecukupnyaMerica bubuk
Secukupnyapala bubuk
Sesuai seleraGaram / Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus daging ayam dengan sedikit garam (sisa air rebusan bisa dibuat kaldu), angkat lalu potong dadu. Wortel dipotong dadu, sosis dipotong melintang.
2

Masak kaldu sampai mendidih, sementara itu tumis bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis lagi sampai bawang bombay layu tuang ke kuah kaldu.
3

Setelah mendidih masukkan wortel dan ayam, tambahkan merica & pala bubuk koreksi rasa. Kemudian masukkan sosis dan minyak wijen. Terakhir masukkan bawang prey dan daun seledri setekah mendidih segera angkat.