Ikan Mas Cabai Hijau

Name: Ikan Mas Cabai Hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas; 4 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang bombai (iris memanjang); 8 buah cabai hijau besar (iris miring); 4 buah cabai rawit pedas (iris miring); 2 helai sereh (dikeprek); secukupnya Garam; secukupnya Masako atau penyedap rasa; 200 ml Air; Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu; 1 sendok makan minyak wijen; 3 sendok makan bumbu ikan goreng (merk racik)

Amelia @cook_5364946

Cimanggis-Depok

Ikan Mas Cabai Hijau

Amelia @cook_5364946

Cimanggis-Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

3 ekorikan mas
4 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang bombai (iris memanjang)
8 buahcabai hijau besar (iris miring)
4 buahcabai rawit pedas (iris miring)
2 helaisereh (dikeprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaMasako atau penyedap rasa
200 mlAir
Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
1 sendok makanminyak wijen
3 sendok makanbumbu ikan goreng (merk racik)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

💋Cuci bersih ikan dan potong menjadi 3 bagian lalu bumbu'i dgn bumbu ikan goreng (saya pakai racik ikan goreng)
2

💋Halus kan bawang putih
3

💋Iris memanjang bawang bombai
4

💋Iris cabai hijau dan cabai rawit pedas
5

💋Goreng ikan yg sudah di bumbui hingga kering (sesuai selera)
6

💋siapkan minyak untuk menumis 💋masukkan minyak wijen 💋tumus bawang putih dan bawang bombai 💋setelah harum lalu masukkan cabai dan sereh yg sudah di keprek 💋lalu masukkan air secukupnya 💋dan masukkan masako atau penyedap rasa 💋setelah dirasa cukup masukkan ikan yang sudah digoreng aduk2 hingga bumbu meresap ke ikan dannnnn Ikan Cabai Hijau siap untuk di hidangkan 😀😘