Soto ayam bumbu indofood

Name: Soto ayam bumbu indofood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam (bagian paha atas sampai bawah); 1/2 sachet bumbu soto instan merk indofood; 2 daun salam; 1 sereh di geprek; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya garam, gula, penyedap; minyak untuk menumis; bahan rebus ayam; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit; secukupnya garam; Bahan pelengkap; 1/4 kol (iris halus); 1 buah daun bawang; 1 bungkus Tauge (sesuai selera); 1 bungkus bihun (seduh, tiriskan); 1 buah jeruk nipis; 1 buah tomat, iris kecil; 1 butir telur ayam rebus; Sambal soto; 7 buah cabe rawit; Secukupnya garam

Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen

Cibubur, Jakarta, Indonesia

Lagi gak boleh makan makanan yang bersantan, pas banget deh kalo bikin soto ayam ini...😋
yukss lah cuzzz...😁
.
#CookpadCommunity_Jakarta
#dkitcheners_
#cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Soto ayam bumbu indofood

Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen

Cibubur, Jakarta, Indonesia

Lagi gak boleh makan makanan yang bersantan, pas banget deh kalo bikin soto ayam ini...😋
yukss lah cuzzz...😁
.
#CookpadCommunity_Jakarta
#dkitcheners_
#cookpad_id
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam (bagian paha atas sampai bawah)
1/2 sachetbumbu soto instan merk indofood
2daun salam
1sereh di geprek
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram, gula, penyedap
minyak untuk menumis
bahan rebus ayam
2 siungbawang putih
1 cmkunyit
secukupnyagaram
Bahan pelengkap
1/4kol (iris halus)
1 buahdaun bawang
1 bungkusTauge (sesuai selera)
1 bungkusbihun (seduh, tiriskan)
1 buahjeruk nipis
1 buahtomat, iris kecil
1 butirtelur ayam rebus
Sambal soto
7 buahcabe rawit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam, potong lalu rebus 5 menit, dan tiriskan. sisihkan Air kaldu bekas rebusan ayam.
2

Kemudian, rebus kembali ayam yang telah di tiriskan dengan bumbu (kunyit, bawang putih, garam) yang sudah di halus kan hingga matang. kemudian goreng tapi jangan terlalu garing.
3

Tumis bumbu soto instan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh (yg sudah di geprek) hingga tercium aroma bumbu.
4

Rebus kembali air kaldu (Yg bekas rebusan ayam), Lalu masukan bumbu yang telah di tumis. Hingga sedikit mendidih (agar bumbu lebih matang dan tidak bau mentah) Masukan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk sesuai selera masing-masing. Biarkan hingga mendidih. Selesai.
5

Cara penyajian : masukan soun yang telah di rendam air hangat, Toge, telur, tomat dan kol. Beri irisan ayam goreng di bagian atas, Lalu tuang air kuah soto sesuai selera. taburi daun bawang, beri perasan jeruk nipis jika suka.