CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Soto daging kepala
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Soto daging kepala

Soto daging kepala

Aminah Tachyan
Aminah Tachyan @amitachyan78

soto santan (betawi) itu menu favorit kk nay dan ayahnya...klo masak ini, masak nasipun hrs bnyk...hehehe....

soto santan (betawi) itu menu favorit kk nay dan ayahnya...klo masak ini, masak nasipun hrs bnyk...hehehe....

Lebih banyak

Soto daging kepala

Aminah Tachyan
Aminah Tachyan @amitachyan78

soto santan (betawi) itu menu favorit kk nay dan ayahnya...klo masak ini, masak nasipun hrs bnyk...hehehe....

soto santan (betawi) itu menu favorit kk nay dan ayahnya...klo masak ini, masak nasipun hrs bnyk...hehehe....

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2 kgdaging kepala (presto 20 mnt biar cepet empuk)
  • 200 mlsantan kental
  • 500 mlsantan sedang
  • Bumbu halus yg disangrai:
  • 1 sdmmerica (butiran)
  • 1 sdmketumbar
  • 1 sdtjinten
  • 1 ruaskayu manis
  • 1/3 bijipala
  • 7 btrkapolaga (kupas ambil bagian bijinya sj)
  • 2 btrkemiri
  • 1 ruaskunyit
  • (Smua bahan diatas di sangrai smp harum, lalu dihaluskan)
  • bumbu halus:
  • 5 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 1 ruasjahe
  • bumbu tambahan:
  • sereh
  • salam
  • lengkuas
  • daun jeruk
  • gula
  • garam
  • penyedap rasa
  • 4 sdmkecap bango
  • minyak utk menumis
  • pelengkap:
  • bawang goreng
  • daun seledri (cincang halus)
  • emping goreng
  • kentang goreng
  • tomat
  • sambal rawit
  • cara membuat sambal rawit
  • 10 btrcabe rawit merah
  • emi
  • 2 siungbawang putih
  • goreng smua bahan lalu haluskan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis smua bumbu halus smp harum, masukan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masak smp bumbu matang

  2. 2

    Sementara itu, masak santan sedang, masukan tumisan bumbu yg sdh masak ke dlm santan yg sedang dimasak, aduk rata

  3. 3

    Masukan daging yg tlh dipotong-potong, tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap. Aduk" smp Rata dan mendidih

  4. 4

    Masukan santan kental, aduk" agar santan tdk pecah, stlh masak angkat.

  5. 5

    Tata tomat yg. Sdh diiris dan kentang dlm mangkuk. Siram dg soto taburi dg emping, bbawang goreng, seledri, dan perasan jeruk limau. Boleh. Tambahkan sambal jika ingin pedas...siap dinikmati...😋😋

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Aminah Tachyan
Aminah Tachyan @amitachyan78
pada 20 Juni 2019 04.28

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Soto Kunyit Gula Bawang Potato Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Emping Seledri Daging Sapi Santan Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 375. Kue Dongkal Pelangi
  2. Nasi Goreng Onclang Seledri
  3. Sambal Pindang Tongkol
  4. Cireng Nasi Sambal Kecap
  5. Cireng isi Keju
  1. Kue Balok Brownies Lumer
  2. Donat Buttermilk
  3. Combro pedas
  4. Ragout isian kroket,risoles
  5. Ayam Gepuk ala Pak Gembus
  1. Sambal Tomal Pedes Nampol
  2. Martabak Telur Ayam Kornet
  3. Nasi teri rice cooker dan ayam tumis
  4. Tongseng Ayam ala bunda elen
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9366287
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close