Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)
Sy rasa gulai ayam distiap rmh pst memiliki cita rasa yg berbeda nah sm halnya dgn gulai ayam dr resep mami q ini, ayamnya diungkep dulu unt ngeluarin darah (agar gk cpt basi) nah nnt saat dibuat gulai ayamnya bakal empuukk banget smp ank dr teman kantor suami minta nambah katanya tumben mw mkn bny 😂 kaldunya gurihhh bangettt tp ngak bkn eneg, smp kmrn dr menu yg ada ini yg paling laku alhamdulillah 😊 bagii yg mw coba silahkan cuuss resepnya 😘
Gulai Ayam (Chicken Curry) -Gurih, Empuk, Enakkk (gk cepat basi)
Sy rasa gulai ayam distiap rmh pst memiliki cita rasa yg berbeda nah sm halnya dgn gulai ayam dr resep mami q ini, ayamnya diungkep dulu unt ngeluarin darah (agar gk cpt basi) nah nnt saat dibuat gulai ayamnya bakal empuukk banget smp ank dr teman kantor suami minta nambah katanya tumben mw mkn bny 😂 kaldunya gurihhh bangettt tp ngak bkn eneg, smp kmrn dr menu yg ada ini yg paling laku alhamdulillah 😊 bagii yg mw coba silahkan cuuss resepnya 😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu dan cuci bersih ayam sisihkan
- 2
Beri bumbu marinasi pada ayam aduk rata simpan dalam kulkas selama 4 jam
- 3
Setelah 4 jam kluarkan ayam kemudian ungkep ayam dgn bumbu marinasi (jgn menambahkan air) hingga air dr bumbu dan juice dr ayam agak mengering (tdk perlu smp ayam kering bgt) tujuan diungkep unt mengeluarkan darah dan membuat ayam mjd empuk. Angkat sisihkan
- 4
- 5
Tumis bumbu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga bumbu mengering dan bau langu hilang
- 6
Tumis hingga minyak dr bumbu keluar
- 7
Masukkan ayam td aduk rata bersama bumbu
- 8
Masukkan santan encer aduk rata hingga mendidih, tambahkan kentang, tahu aduk terus jgn smp santan pecah. Setelah santan encer mulai menyusut daging ayam, kentang udah mateng masukkan santan kental, masak hingga mendidih beri garam, penyedap rasa, gula, asam jawa tgu sebentar kemudian masukkan bawang putih goreng yg sdh diuleg halus, koreksi rasa aduk rata lalu angkat
- 9
Taburi bawang goreng, sajikan 😘
- 10
Krn sebelumnya ayam sdh dimarinasi,kemudian diungkep dagingx nendang bgt bumbu merasuk smp ketulangnya, sampai2 dagingx lembut bgt, nampol bgt 👌🏻
- 11
Besoknya dipanasin makin nikmat, daging ayamnya empuk bgt 👌🏻
- 12
Sajikan dgn lontong atau menu lainnya 😘 selamat mkn 🤗🤗🤗
Resep Serupa
-
Gulai Ayam (Chicken Curry) Gulai Ayam (Chicken Curry)
Ceritanya pengen bikin gulai ayam atau kari ayam ala India. Dan ini ternyata enak banget walau makan cuma sama nasi putih biasa.Rasanya sudah dominan manis, gurih, asin ya. Tp mirip mirip lho 🤭#GenerasiAprontis#AlaResto#PilihMasakBarengAnak
-
Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓) Gulai Ayam (Chicken Curry 🐓)
Suami minta dibikinin Ghee Rice ( Nasi Gurih India ) Buat makan siang..Dan lauknya cocok dimakan pake kari ayam atau kari daging..tapi anak lanang gk doyan Makan daging jadi biar adil dibikin kari ayam aja biar semua bisa makan 😊💖
-
Gulai ayam aka chicken curry ala perantau Gulai ayam aka chicken curry ala perantau
Lagi homesickness akan ayam gulai pesisir jadilah menu ini yg belakangan menjadi menu favorite di rumah! Sepanci habis digadonin begitu saja, haha
-
Gulai kare ayam Gulai kare ayam
Bumbu gulai Yg saya pakai bumbu gulai buat gulai cumi,tpi krna ayam jdi rasanya mirip2 kare/opor 😅ayam. Tpi enak qo. Oya maaf fotonya jelek. Tpi klo rasa. Bisa di coba sendiri ..😊 krna lidah orang beda2 .😁 selamat mencoba. 👍😁
-
Gulai Ayam Hijau (Green Curry) Gulai Ayam Hijau (Green Curry)
Gak punya cabe merah, jadilah kyk ini. 😂
-
Gulai Kari Ayam Gulai Kari Ayam
Masak sedikit atau banyak, capeknya sama aja. Walaupun lebaran dirumah saja tetep aja paksu pengen bikin ketupat lumayan banyak plus kuah ketupatnya dan sambal goreng kentang. Nanti 3 hari berturut-turut udah pasti makan ketupat dan teman2nya aja . Saya rebus telor dan goreng kerupuk untuk tambahan menunya. Kari ayamnya ga pedes karena saya lagi ga bisa konsumsi pedas, kuahnya juga paling saya ambil sedikit aja yang penting ayamnya bisa dimakan. Numisnya juga minim minyak goreng (cuma 2sdm). Dari tadi aromanya udah menggoda banget pengen disantap bareng ketupatnya, tapi maghrib masih lama 😁..#GA_TheNextLevel#GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#kariayam#gulaikariayam#ResepHadleny
-
Gulai kari ayam Gulai kari ayam
Judulnya unik. Gulai Kari Ayam. Bumbunya perpaduan antara gulai dan kari. Rasanya sangat lezat...
-
Gulai Ayam Kari Gulai Ayam Kari
Gulai Ayam Kari adalah masakan Favorite Nusantara.kari, (dari bahasa Tamil kari: "saus"), dalam penggunaan di Barat, hidangan yang dibuat dengan saus atau kuah yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang diperkirakan berasal dari India dan telah menyebar ke banyak wilayah di dunia. Dasar dari banyak kari India adalah campuran bawang, jahe, dan bawang putih. Gulai ini merupakan menu FavoriteKeluarga Especially Anak" tercinta🩷✨Yang mau Recook boleh ya Monggoo💕🙏Happy cooking ✨
-
Kare Ayam/ Gulai Ayam Kare Ayam/ Gulai Ayam
Nggak ada daging kambing atau sapi, daging ayam pun jadi. Nyam nyam 😁#BancakanOnlineBarengCookpad
-
-
Gulai Kare Ayam Gulai Kare Ayam
#PejuangGoldenApron2#MingguKe2#MulaiMasak#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Ayam Daun Kari Gulai Ayam Daun Kari
Gulai ayam atau kari ayam?Ini gulai ayam yang dimasak dengan daun kari segar 😋Rasanya🤤Tak bisa diungkapkan🤭Silahkan langsung dicobaan☺️🙏Sumber Inspirasi : @Rahma_5229123https://cookpad.wasmer.app/id/r/14645851#CookMemberPeda3_Rahma#BALONChallenge#SuratUntukIbu#KreasiCode23_IbuTercinta#Week16#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)