Soto ayam mantap 🙏

Alhamdulilah annisa habis banyak makan soto, emang kalo makan soto paling enak dikasih brambang goreng dengan kentang goreng . Yummy. Semoga bermanfaat. Silahkan recook 🙏🙏🖤

Lebih banyak

Soto ayam mantap 🙏

Andriana @andriana_masak

Kalasan, Sleman, Yogyakarta

Alhamdulilah annisa habis banyak makan soto, emang kalo makan soto paling enak dikasih brambang goreng dengan kentang goreng . Yummy. Semoga bermanfaat. Silahkan recook 🙏🙏🖤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam bagian daging
1/4kentang
Brambang goreng
Daun bawang
Mie soon
Kecambah panjang
Jeruk nipis
Bumbu halus
4 butirBawang putih
5 butirBawang merah
2 butirKemiri
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Garam
Gula
Penyedap rasa
Ketumbar
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan soon. Kecambah yang sudah dimatangkan. Diberi air panas lalu tiriskan
2

Goreng ayamnya karena nanti ayamnya akan di suwir2. Gorengnya menggunakan bumbu ayam (kunyit bawang jahe lengkuas daun salam ketumbar) agar tidak amis dan ada rasanya
3

Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. Masukkan ke air yg sudah mendidih. Kemudian beri garam gula sedkit pwnyedap rasa. Daun bawang. Rasakan sekiranya rasanya mantap
4

Sediakan brambang goreng. Kalau saya ini goreng sendiri dikasih tepung sedikit n garam sedikit
5

Kentang potong kecil2 kotak tipis kasih garam sedikit goreng sampai kering dan renyah
6

Siap untuk dihidangkan. Masukkan semua kelengkapannya. Soon kecambah ayam suwir jeruk nipis peras kentang goreng brambang goreng, menggunakan sambel kecap lebih sedap.(saya makan sama anak saya jadi tidak pakai sambel). Semoga bermanfaat 🙏