Nila Kuah Santan Rempah
Ini masakanala ala aku kesukaannya bapak. Karena belum bisa pulang dan masih merantau jadi masak buat sendiri dulu deh.
Nila Kuah Santan Rempah
Ini masakanala ala aku kesukaannya bapak. Karena belum bisa pulang dan masih merantau jadi masak buat sendiri dulu deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Bersihkan ikan dan beri garam lalu goreng hingga kering
- 3
Ulek bumbu halus kecuali serai. Setelah bumbu halus baru masukkan serai dan penyet2 sebentar saja biar teksturnya masih ada saat dimasak. Setelah itu geprek laosnya.
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan santan, daun salam dan daun jeruk serta royco, garam, gula, merica bubuk dan kunyit bubuk. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa
- 5
Jika rasa sudah sesuai selera anda. Masukkan ikan serta tomat dan cabe merah besar. Masak sebentar lalu matikan api.
- 6
Beri taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar