প্রথম এ ময়দা বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা একসঙ্গে চেলে নিয়েছি ।তার পর একটা বড় বাটির মধ্যে গুঁড়ো চিনি সাদা তেল দিয়ে খুব ভালো করে ফেঁটিয়ে নিতে হবে ।

এর পর ব্যাটারের মধ্যে ড্রাই ফ্রুটস গুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।তার পর ওর মধ্যে এক চিমটি রেড ফুড কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

তার পর ব্যাটার টা বাটির মধ্যে ঢেলে নিয়ে একটু ট্যাপ করে নিয়ে কড়াইয়ের মধ্যে বসিয়ে দিতে হবে ।দিয়ে ঢাকা দিয়ে 40 মিনিট হতে দিতে হবে ।

মোট 40 মিনিট পর একটা ছুরি ফুটিয়ে চেক করে নিতে হবে হয়েছে কিনা।ছুরি ক্লীন বেরোলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে ।একটু ঠান্ডা হলে বের করে নিতে হবে ।একটা ছুরি দিয়ে চার পাস ঘুরিয়ে বাটি থেকে বের করে নিতে হবে ।ব্যাস রেডি কালার ফুল ভ্যানিলা কেক ।