প্রথমে গাজর কে গ্ৰেট করে নেবো ।তারপর গ্ৰেট করা গাজর কে ঘি দিয়ে ভেজে নেবো আর চিনি টাও মিশিয়ে দেবো ।

তারপর একটা টিফিন বক্সে ঘী লাগিয়ে তার মধ্যে গাজরের পুর টা ভালো করে পুরো টিফিন বক্স টার মধ্যে ছরিয়ে দেবো, এরপর তার ওপর থেকে মালাই টাকেও ছরিয়ে দেবো ।

এবার ভালো করে প্লেন করে ওপর থেকে চেরির টুকরো দিয়ে সাজিয়ে ২-৩ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেবো তারপর যখন পুরো টা সেট হয়ে যাবে তখন নিজের পছন্দ মতো আকারে কেটে নেবো ।