আলু আর ওল টুকরো গুলো সেদ্ধ করে নেব।

চিংড়ি মাছ ভেজে তুলে রাখব।

তেল গরম করে জিরে তেজপাতা ফোরন দিয়ে আলু ও ওলের টুকরো গুলো দিয়ে কম আচে ভেজে নেব।

এরপর টমেটো কুচি নুন হলুদ আদা বাটা ভাজা জিরে গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো ও কাচা লংকা দিয়ে কসিয়ে নেব।

এরপর অল্প জল দিয়ে চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢাকা দেব। একটু পরে ঝোল ঘন হলে নামিয়ে নেব।