#GA4#week25হাতে গড়া রুটি সবার পছন্দ ও আমার বাড়িতে রুটি টা সবাই একটু ভালো খায় তাই ভাবলাম আমি আজ রুটি টা বনিয়ে ফেলি।

রুটি নরম করাটাও একটা কঠিন ব‍্যাপার।কিন্তু পদ্ধতি জানা থাকলে রাতের বেচে যাওয়া রুটি ও পরের দিন সকালে ঐ একই নরম থাকে।সেটাই বলবো।

#GA4#Week25এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি রোটি বেছে নিয়েছি। আর কিকরে নরম আর ফোলা রুটি বানাতে হয় সেটা শেয়ার করবো।

কিভাবে রাজস্থানী খোবা রুটি তৈরি করবেন চলুন তা যেন নিই। খোবা ,যার অর্থ রুটির উপর আঙ্গুল দিয়ে দাগ কাটা, যা কিনা এই রাজস্থানী খোবা রুটিটিকে অনন্য বৈশিষ্ট করে তোলে।

রুটি ডিনার,ব্রেকফাস্ট সবেতেই খাই আমরা।গরম গরম রুটি, মাটন কষা আর পেঁয়াজ খুব ভালো লাগে।

গমের আটার রুটি ভীষন ই সুস্বাদু আর যদি কাঠের আগুনে মাটির তাওয়ার ভেজে খাওয়া যায় তা হলে তো তার স্বাদ দিগুন বেড়ে যায়।

সকালে জল খাবারে দারুন একটা রেসিপি আটার রুটি

#GA4#week25এবারের ধাঁধা থেকে আমি রুটি শব্দটি বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি আটার রুটি।

সকালের নাস্তায় ও রাতের খাবার এর সবথেকে প্রিয় হলো আটার রুটি

রুটি খুব জনপ্রিয় সকলের মধ্যে, আমি তো মনে করি রুটি একটি গনতান্ত্রিক ভারতের গনতান্ত্রিক খাবার, আমাদের দেশে সব বাড়িতেই এই পদটি তৈরী হয়। তবে আমারা বিভিন্ন ধরনের আটা মিশিয়ে রুটি খায় প্রতিদিন।

আমাদের প্রায় রুটি হয় । হাতে সময় কম থাকে তাহলে এই ভাবে রুটি তৈরি করলে একদম সফ্ট হয় ।

ফুলকো রুটি ,রুটি কম বেশি সকলেই খেতে ভালোবাসি আমরা। কিন্ত পারফেক্ট আটা মাখতে অনেকেরই সমস্যা হয় তাই অনেকক্ষণ ধরে ঠেসে ঠেসে আটা মাখার ঝামেলা ছাড়াই নরম নরম গরম রুটির রেসিপি শেয়ার করলাম আজ তোমাদের সঙ্গে।

#GA4 #week25আমাদের মত সাধারণ বাড়িতে রুটি ছাড়া সকালের অন্য কোনো খাবার ভাবাই যায় না। তাই আজ রুটির ছবি শেয়ার করলাম।।

#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি। খুব সহজ আর সাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী গমের আটার তৈরি রুটি

#GA4#week25#Rotiএই ধাঁধা থেকে আমি Roti বা রুটি কথাটি নিয়ে রেসিপি বানিয়েছি | দৈন্যন্দিন খাদ্য তালিকায় আমাদের রুটি ছাড়া চলেনা | জলখাবার ও রাত্রের খাবারে তো অনেকের কাছেই রুটি মাস্ট | আমাদের পেট ভরানোর সাথে সাথে রুটির পুষ্টিগুণ শরীর রক্ষায় সহায়তা করে থাকে | ডায়বেটিস রোগীর কাছে রুটি তো সারাদিনের পথ্য হিসাবেই ব্যবহৃত Iআবার সেটা যদি হয় হাতে গড়া আটার রুটি , তার ফাইবার আমাদের কোষ্ঠ পরিষ্কারের ও সহায়ক |

রুটি আমার হতে বানানো।আমরা সবাই রুটি খেতে ভালোবাসি।আমি রোজ দিনে দুবার রুটি বানাই সকালে আর রাতে।

#GA4#week25পঞ্চবিংশ সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে "রোটি" শব্দ বেছে নিয়ে আমি "আটার রুটি" বানিয়েছি।

#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রুটি বেছে নিলাম। যা কিনা প্রতিদিন সকাল দুপুর এমনকি রাতেও যেকোনো সবজি দিয়ে খাওয়া যেতে পারে আর আমিষ আইটেম হলে তো কোন কথাই নেই।

রুটি

#আটার রুটিরুটি আমাদের প্রাত্যহিক খাদ্যাভ্যাসের অতি প্রয়োজনীয় একটি রেসিপি | এর খাদ্য গুন ও অনেক বেশী । সকালের জল খাবার বা রাত্রে পেটভরাতে এর জুড়ি নেই ৷ তরকারি ডাল মিষ্টি সব কিছুর সাথেই এটি ভালো যায় ৷

আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রুটি থাকে, তাই আজ আমি আপনাদের সঙ্গে রুটির একটি অনবদ্য রেসিপি শেয়ার করব তার নাম হলো "মশালা রুটি" এই মশলা রুটি টার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের মশলার ব্যবহার করেছি যেটা , রুটির টেস্ট কে বাড়িয়ে দেবে,

#GA4 #Week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে রুটি বেছে নিলাম।ব্রেকফাস্ট বা ডিনারে রুটির কদর বেশ।গরমগরম নরম রুটি বেশ লাগে

জোয়ার- বাজরা শব্দটির সঙ্গে আমরা কম বেশি সবাই পরিচিত। এটি রাজস্থান এলাকার খাবার। যাদের আটার রুটিতে পেটের সমস্যা হয় তারা জোয়ার বা বাজরার রুটি খেতে পারেন। আমার মায়ের দশ বছর পেটের সমস্যা ছিল। হায়দ্রাবাদে চিকিৎসা করিয়ে পেটের সমস্যার সমাধান হয়। ওখানকার ডায়েটিশিয়ানই মাকে জোয়ারের রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। বড় বড় ডিপার্টমেন্টাল স্টোর বা অন লাইনে জোয়ার বা বাজরা পেয়ে যাবেন। এই রুটি একটু শক্ত হয়। আটার রুটির মত মসৃণ হয় না। আমি রুটি মেকারে করেছি। আপনারা চাটুতেও করতে পারেন।

রুটি বানানোর কাজে আমি একেবারেই দক্ষ নয়। তোমাদের সকলের রেসিপি ও টিপস দেখে তাও কিছুটা হয়েছে

#VS3আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি রুটি। আমি আজ করেছি আটার গলা রুটি। এটা সকালে বা বিকেলের জল খাবারে দারুন লাগে।

#GA4 #Week25রুটি শব্দটা নিলাম।

#GA4#week25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রুটি বেছে নিয়েছি।

#GA4#Week 25এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম রুটি শব্দ টি আজকে আমি খামিরি রুটি বানিয়ে দেখাবো এই রুটি নরম হয় আর খেতে অসাধারন, রুটি বেলে ১০ দিন মজুত করে রাখা যায় ডিপ ফ্রিজে

#GA4#week25আমাদের রোজকার খাদ্য তালিকা‌য় রুটি অত‍্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আটার রুটি যথেষ্ট কার্বোহাইড্রেট ও ফাইবার সমৃদ্ধ হ‌ওয়ায়, পুষ্টি সাধন করার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে‌র বর্জ্য পদার্থ নিঃসরণে বিশেষ সহায়তা করে।