মিল্কি কাতলা ভাপে(Milky katla vape recipe in Bengali)
Rubi Paul @cook_21130802
মিল্কি কাতলা ভাপে(Milky katla vape recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কাতলা মাছ নুন ও লেবুর রস দিয়ে 10 মিনিট মেখে রাখবো, তারপর কড়াইয়ে তেল খুব গরম করে মাছ গুলো এপিঠ ওপিঠ করে তুলে নেবো, ভাজবো না, কাঁচা গন্ধ টা যাওয়ার জন্য, ভাজা তেল টা রেখে দেবো
- 2
কালো সরষে, সাদা সরষে, পোস্ত, কাঁচালঙ্কা সব বেটে নেবো, এবার একটা টিফিন বাটিতে সব বাটা মসলা দিয়ে তারসাথে সরষের তেল,নুন, চেরা কাঁচালঙ্কা, দুধ একসাথে মেখে নেবো,
- 3
এবার টিফিন বাটিতে মাছ গুলো দিয়ে উপর থেকে আবারও কিছুটা কাঁচা তেল দিয়ে টিফিনবাটির ঢাকা আটকে দেবো, গামলাতে কিছুটা জল নিয়ে তার উপর টিফিনবাটি বসিয়ে গ্যাস অন করে দেবো, গ্যাসের আঁচ মিডিয়ামে রাখবো, 10-12 মিনিট পর নামিয়ে নেবো,
- 4
সার্ভিঙ প্লেটে মাছগুলো সাজিয়ে উপর থেকে মাছ ভাজার তেল ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে, গরম ভাতের সাথে সরষে, কাঁচালঙ্কা, সরষের তেলের ঝাঁজের মেলবন্ধনে এক অপূর্ব রেসিপি, যা একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
কাতলা মাছের পাতুরি(katla fish paturi recipe in bengali)
#GA4#Week18খুবই সুস্বাদু এই পাতুরি একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে।
-
শাহী কাতলা (Shahi katla recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসি কখনো কখনো জামাইষষ্ঠীর দিন একটু অন্যরকম ভাবে কাতলা মাছের এই রান্নাটা করা হয়
-
নারকেল পোস্ত কাতলা(Narkel posto katla recipe in bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিকাতলা মাছের এই রান্না টি অসাধারন
-
কাতলা মাছ ভাঁপা (katla maach bhapa recipe in Bengali)
#GA4দৈনন্দিন জীবনে আমরা মাছের ঝোল ঝাল এসবই খেয়ে থাকি রোজ রোজ এই একঘেয়েমি ভাল লাগেনা। তাই এরকম কাতলা মাছ টাকে ভাপা বানিয়ে খেলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।
-
#ভাপা কাতলা
#রান্না বান্না# ভাপা কাতলা খুবই সুস্বাদু একটি রান্না। সাধারণত আমরা টিফিন বক্সে পুরে ভাপে বা ভাতের মধ্যে দিয়ে ভাপা মাছ করে থাকি। এটা মসলা মাখিয়ে কড়া তেই রান্না হয়।
Keya Nayak -
সরষে কাতলা (Shorshe Katla recipe in Bengali)
#GA4#Week18#Fishমাছে ভাতে বাঙালি।তাই নিত্য নতুন ধরনের মাছের রেসিপির মধ্যে আজ তৈরি করলাম সরষে কাতলা।
-
সবুজ তিল কাতলা (Sabuj teel katla recipe in bengali)
#SFকাতলা মাছ বা রুই মাছ দিয়ে, এই সবুজ তিল কাতলা একটু ভিন্ন স্বাদের মাছের পদ।আমি এখানে কাতলা মাছ দিয়ে রান্না করেছি বলে, সবুজ তিল কাতলা নামকরণ করেছি।ধনেপাতা,পুদিনা পাতা ও সাদা তিল বাটার মিশ্রণে এই অভিনব মাছের পদটি গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলে খুব ভাল লাগবে।
-
কাতলা মাছ ভাপা (Katla mach bhapa recipe in Bengali)
মাছের ঝোল খেতে সব সময় ভালো লাগে না,আর আজকের বাজার থেকে আনা একটু ছোটো কাতলার পিস বটে কিন্তু টাটকা,.......আর ভাপা তে একটু টাটকা মাছ লাগে,.....তাই বানিয়ে নিলাম,.......ভাপা কাতলা।
-
কাতলা মাছের পেটি ভাজা(katla macher recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিমাছ ভাজা কার না পছন্দ। তাও যদি সেটা গরম গরম কাতলা মাছ এর পেটি ভাজা হয়।আমার তো ভীষন প্রিয়।তাই তোমাদের সাথে ভাগ করে নিলাম।
-
দৈ কাতলা (doi katla recipe in bengali)
কাতলা মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু আর এর গুনাগুণ তো আছেই
-
কাতলা মাছের ভাপা (katla macher bhapa recipe in Bengali)
#SFআমরা ইলিশ ভাপা খাই অসাধারণ লাগে এই কাতলা মাছের ভাপা ও অসাধারণ একটা পদ।আমার বাড়ির সবাই খুব ভালোবাসে।
-
কমলা কাতলা (Kamala katla recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি আর সেটা যদি কাতলা মাছ হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। আমরা কাতলা মাছের ঝাল, ঝোল সবাই খায় কিন্তু এই রেসিপিটি একটু অন্যরকম। কমলা লেবুর রস আর কাতলা মাছের মেলবন্ধনে এই রেসিপিটি তৈরি। খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
সরষে পোস্তো দিয়ে কাতলা মাছ (Sorshe posto katla recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাই ষষ্ঠী মানেই রকমারি মাছ মাংসের আইটেম। সরষে আর পোস্তো দিয়ে কাতলা মাছের ঝাল দারুন লাগে ঝরঝরে ভাতের সঙ্গে। -
কমলা কাতলা (komola katla recipe in bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষনববর্ষের দিনে কাতলা মাছ কে যদি একটু অন্যভাবে করা যায় তাহলে তো ভালই হয়।
-
আম কাসুন্দির মেলবন্ধনে কাতলা (Aam kasundir melbondhone katla recipe in Bengali)
#ম্যাংঙ্গোম্যানিয়াকাঁচা আম আর কাসুন্দি দিয়ে কাতলা মাছ একটা নতুনত্ব অপূর্ব স্বাদের রেসিপি। গরম ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে
-
দই কাতলা(Doi katla recipe in bengali)
দারুণ সুস্বাদু খেতে হয় এই রকম ভাবে দই কাতলা রান্না করলে. সকল বন্ধুদের কাছে অনুরোধ রাখলাম আমার রেসিপি ট্রাই করতে
-
দই কাতলা (Doi katla recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিদই দিয়ে ইলিশ দারুন লাগে ঠিক ঐই ভাবে কাতলা মাছ দিয়ে এটা বানিয়েছি দারুন সুস্বাদু |
-
কাতলা মাছের তেল ঝাল (katla macher jhaal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি#ebook2#জামাইষষ্ঠী
-
কাতলা মাছের মশালা ফ্রাই (katla macher masala fry recipe recipe in Bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম কাতলা মাছের মশালা ফ্রাই এটি গরম গরম খেতে দারুণ লাগে আর চটজলদি তৈরি হয়ে যায় ।
-
সর্ষে কাতলা(shorshe katla recipe in bengali)
#মাছের রেসিপিভাতের পাতে অসাধারণ একটি ডিস্,অনেকে মাছ রুটি দিয়েও পছন্দ করেন তাই রুটির সাথে ও চলবে এই ডিস. -
কাতলা মাছের ঝোল (Katla Machher Jhol in Bengali)
#GA4#Week 5কাতলা মাছ খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি উপাদনে ভরপুর। আমাদের আমিষের ঘাটতি পুরনে এই মাছের ভূমিকা অতুলনীয়।নিয়মিত কাতলা মাছ খেলে পিত্ত ও কফ কমায়।ফলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করা সহজ হয়। রান্না করাও খুব সহজ।
-
কাতলা কালিয়া(katla kalia recipe in Bengali)
#ebook2#বিভাগ 2 - জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী তে ১,২ রকম মাছ থাকেই তাই আজ কাতলা মাছের রেসিপি টা দিলাম
-
কাতলা মাছ ফ্রাই (Katla Machh Fry recipe in Bengali)
#ebook2#দুর্গাপুজোকাতলা মাছখেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টি উপাদনে ভরপুর। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙ্গালী। আমাদের আমিষের ঘাটতি পুরনে মাছের ভূমিকা অতুলনীয়। মাছ আমাদের দৈনিন্দন যে আমিষের প্রয়োজন তা অতি সহজে মেটায়। কাতলা মাছের পুষ্টিগুণ প্রচুর থাকায় এর চাহিদা ব্যপক ।কাতলা মাছ বায়ু পিত্ত ও কফ কমায় কিন্তু শক্তি বাড়ায়।মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে। -
কাতলা টমাটিনো (katla tomatino recipe in Bengali)
#তেঁতো / টক#মাছখুব সহজ কাতলা মাছের টক-ঝাল একটি রেসিপি।এতে টকের পরিমাণটা একটু বেশি। গরম ভাতে খুব ভালো লাগে।
-
কাতলা ভাপা (katla bhapa recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপি#fish #supsবাঙালি খাবার মানেই , প্রথমে যেটা মনে আসে ,সেটা মাছ. কাতলা মাছ আমাদের সকলের রান্না ঘরে একটা প্রচলিত মাছ , রোজকার স্বাদ বদল করতে কাতলা ভাপা আজ পরিবেশন করছি. গরম ভাতে কাতলা ভাপা
-
-
দক্ষিণী স্টাইলে কারিপাতা কাতলা কারি(Dakshini Style Currypata Katla Curry,Recipe in Bengali)
#WWমাছ রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানালাম কারিপাতা দিয়ে কাতলা মাছের এক অপূর্ব স্বাদের রেসিপি।।
-
দই চিংড়ি ভাপে (Doi chingri bhaape recipe in Bengali)
#GA4#week5Goldenapron4 এর ধাঁধা থেকে Fish বেছে নিয়েছি।অল্প সময়ে বানিয়ে ফেললাম চিংড়ির একটি কমন রেসিপি।
-
কাতলা কালিয়া (katla kalia recipe in Bengali)
#ebook2#দইবাঙালির মাছের নানা রকম রেসিপির মধ্যে কাতলা কালিয়া অতি জনপ্রিয় একটি রেসিপি যা সাদা ভাত কিংবা পোলাও এর সাথে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
কাতলা মাছের কষা(katla macher kosha recipe in Bengali) )
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর সময় আমরা মাছের নানান প্রিপারেশন খেয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করব কাতলা মাছের কষা, এটা খুবই কম লাগে এবং খেতেও হয় খুবই সুস্বাদু তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক এই কাতলা মাছের কষা রেসিপি,
More Recipes
- মাছের মাথা দিয়ে মুগডাল (Macher matha diye mongdal recipe in Bengali)
- চিংড়ি মাছের মালাইকারী (chingri macher malai curry recipe in Bengali)
- বেগুনি (Beguni Recipe in Bengali)
- গলদা চিংড়ির মালাইকারি (galda chingrir malaicurry recipe in Bengali)
- মাছের মুড়ো মুগ ডাল (macher muro mug dal recipe in bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13554049
মন্তব্যগুলি (9)