১টা বোতল এর ছিপি টা ফুটো করে নিতে হবে।

ব্যটার তৈরি করার জন্য ১টি বাটিতে ময়দা, লবণ লেবু জল দিয়ে মোটা মোটা ব্যটার তৈরি করে নিতে হবে। বোতলে পুরে নিতে হবে।

চিনির রস তৈরি করার জন্য কড়াই তে চিনি ও জল দিয়ে ফুটাতে হবে। এলাচ ছড়ে দিতে হবে। রসটা চিট চিটে হয়ে গেলে নামিয়ে রাখতে হবে।

অপর একটি কড়াই তে তেল দিয়ে গরম করে। বোতলের ব্যটার টাতে সোডা দিয়ে নাড়িয়ে জিলিপির সাইজে ভেজে নিতে হবে। গরম গরম চিনি র রসে ডুবিয়ে ১ মিনিট তুলে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি জিলিপি।