আলু পুরি(aloo puri recipe in Bengali)

Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata

#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
একবার লুচির বদলে এই রেসিপি ও বানিয়ে দেখা যেতেই পারে..বেশ লাগে খেতে, আলুর দম,বা টমেটো সস সব কিছুর সাথেই যাবে

আলু পুরি(aloo puri recipe in Bengali)

#ebook2
#জামাইষষ্ঠী
একবার লুচির বদলে এই রেসিপি ও বানিয়ে দেখা যেতেই পারে..বেশ লাগে খেতে, আলুর দম,বা টমেটো সস সব কিছুর সাথেই যাবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪ জন
  1. ২কাপ ময়দা
  2. ৩ টে আলু সেদ্ধ
  3. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  4. ২ চা চামচ তেল
  5. স্বাদ মতনুন
  6. ১/২ চা চামচ চিনি
  7. ১ চা চামচ চাট মসলা
  8. ১/২ চা চামচ শাহী গরম মশলা
  9. পরিমণমতো ভাজার জন্য তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ময়দার সাথে নুন, চিনি,হলুদ,তেল,গরম মশলা, চাট মশলা ভালো করে মিশিয়ে ময়ান দিতে হবে এরপর আলু সেদ্ধ টা ভালো করে মিশিয়ে ময়দা টা মাখতে হবে

  2. 2

    বেশ ড্রাই করে মেখে শেষে জল দিয়ে মেখে একটা নরম ডো বানিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে

  3. 3

    ৩০ মিনিট পর আবার ৩-৪ মিনিট মেখে ছোট ছোট লেচি কেটে বেকে নিয়ে ভাজলেই রেডি আলু পুরি..আলুর দম বা টমেটো সস দিয়ে যেভাবে খুশি খাওয়া যেতে পারে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tanusree Bhattacharya
Tanusree Bhattacharya @cook_26092595
Kolkata
আমি তনুশ্রী, আমার youtube link দেখুন এবং subscribe করুনhttps://www.youtube.com/channel/UCYoaQHRqt0IiaT_mRNWrQIA
আরও পড়ুন

Similar Recipes