শাপলা বেসর(shapla besar recipe in Bengali)

স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি @swarnakshi_chef
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়

#ebook2
#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
2জনের
  1. 1আঁটি শাপলা,খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
  2. 1 কাপনারকেল কোরা
  3. 1/2 চা চামচকাল জিরে
  4. 1 চা চামচলঙ্কা বাটা
  5. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  6. 1 টেবিল চামচসর্ষে
  7. 2টেবিল চামচ পোস্ত
  8. স্বাদমতোনুন-চিনি
  9. পরিমাণ মতোসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, সর্ষে-পোস্ত কাঁচা লংকা দিয়ে মসৃন করে বেটে নিন।

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে কালজিরে আর শুকনোলংকা ফোড়ন দিন,শাপলার টুকরো গুলো দিন,নুন দিয়ে ঢেকে দিন।

  3. 3

    জল বেরিয়ে শাপলা সেদ্ধ হলে সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন,নারকেল কোরা দিয়ে মিশিয়ে একটু সরষের তেল ছড়িয়ে শুকনো করে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes