চার থেকে পাঁচ ঘন্টা চাল ও ডাল ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপরে মিহি করে বেটে নিতে হবে।

নারকেল কুরিয়ে নিতে হবে

এবার চালডালের মিশ্রনের সাথে কোরানো নারকেল আর পরিমাণ মতো জল ও নুন দিয়ে একটি মিডিয়াম পাতলা মিশ্রণ বানাতে হবে।

ফ্রাই প্যানে তেল ব্রাশ করে এক হাতা মিশ্রণ দিয়ে গোল করে ছড়িয়ে ভেজে নিতে হবে। এই ভাবেই প্রতিটি বানাতে হবে।