#ebook2#পৌষপার্বণপৌষ পার্বণে অনেক রকম পিঠে বানানো হয়, তার মধ্যে একটি অন্যতম হলো রাঙা আলুর পিঠে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোপৌষ পার্বণ মানেই পিঠে সংক্রান্তি আর পিঠে সংক্রান্তি মানেই নানা রকম পিঠে পুলি,তার-ই মধ্যে এই গুড় পিঠেটাও একটা খুব অল্প উপকরণে তৈরি করা যায়.

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজা পৌষ পার্বণে আমরা সবাই অনেক রকমের পিঠে বানাই। আমি তার মধ্যে থেকে আজ ভাঁপা পুলি পিঠে বানালাম।বাড়ির সবাই খুব ভালো বাসে খেতে।

#ebook#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে নানা রকম পিঠে পুলির মধ্যে, নারকেলের ভাজা পিঠে তার মধ্যে একটি। এই পিঠে খেতে খুবই সুস্বাদু।

#সংক্রান্তির রেসিপিমুগ ডালের ভাজা পিঠে খেতে খুব সুস্বাদু একটি জনপ্রিয় মিষ্টি বা পিঠে।সংক্রান্তিতে করা হয়।

#ebook2#বিভাগ-4#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজার রেসিপিআমার বাড়িতে পৌষ পার্বণে নানা ধরনের পিঠে তৈরি করা হয় তবে তার মধ্যে অন্যতম হলো মিষ্টি আলু বা রাঙালু' র ভাজা পিঠে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো স্পেশাল রেসিপিপৌষ পার্বণে আমরা যে সব পিঠে করে থাকি তার মধ্যে এটাও একটা।খুব অল্প সময়ের মধ্যেই হয়ে যায়।

#ebook2পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো

#ebook2#পৌষ পার্বন/ স্বরস্বতী পূজাপৌষ পার্বন হিসেবে আমরা অনেক রকম পিঠে বানিয়ে থাকি তার মধ্যে আমার ভীষণ প্রিয় এই পিঠে।।।

#ebook2#বিভাগ-4#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজার রেসিপিপৌষ পার্বণে আমি বাড়িতে নানারকম পিঠে পায়েস বানিয়ে থাকি, চিতৈ পিঠে বা সরা পিঠে তার মধ্যে অন্যতম। খুব সামান্য উপকরণ দিয়ে সহজেই এই পিঠে তৈরি করা যায়।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজার রেসিপিপৌষ সংক্রান্তির দিন বা অন্য যেকোন সময় খুব কম সময়ে ঝটপট তৈরি করে নেওয়া যায় এই পিঠে।

#ebbok2#পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পুজো।পৌষপার্বণ মানেই পিঠে। আমি বানালাম পিঠে। মুগ ডাল দিয়ে পিঠে।

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতী পূজাভেতরে নারকেল এর পুর ভরা রসে ভরপুর এই পিঠে পৌষ পার্বণে একদিন বানাতেই হবে।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো

#ebook2#পৌষপার্বণ/ সরস্বতী পূজাপৌষপার্বণে খুবই ভাল লাগে এই মুখরোচক পিঠে।

#CRশীতকাল হল পিঠে,পুলি, পায়েস বানানোর আদর্শ সময়,কারণ এইসময়ই নতুন খেজুর গুড়ের রস ও পাটালি পাওয়া যায়। সারা বছর বাঙালীরা এই খেজুর গুড়ের জন্য অপেক্ষা করে থাকে।বিভিন্ন জায়গায় এই সময়, পৌষ পার্বণ উৎসব পালন করা হয়ে থাকে।প্রায় প্রত্যেকের ঘরে ঘরেই বিভিন্ন ধরনের পিঠে,পাটিসপটা, পায়েস বানানো হয়ে থাকে।আজ বানালাম মুগডালের ভাজা পুলি পিঠে, এই মুগ পুলি রসে ভিজিয়ে ও বানানো হয়ে থাকে।মুচমুচে, ভাজা মুগের পুলি পিঠে , নলেন গুড় দিয়ে পরিবেশন করলে খুব ভাল লাগবে।

#ebook2পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপৌষ পার্বণ মানেই হচ্ছে পিঠে পুলির পার্বণ।প্রস্তাবনা আমরা বিভিন্ন রকমের পিঠে বানিয়ে থাকি তার মধ্যে এটি অন্যতম।এটি বানাতে যেমন কম সময় লাগে আর খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।

#ebook2#পৌষপার্বণ / সরস্বতীপূজাপৌষপার্বণ এর সময় একটা সুস্বাদু পিঠে হল মুগ পাকন পিঠে। এই পিঠেতে খুব সুন্দর কারুকাজ দেখতে পাওয়া যায়। এটির নকশা হাতেই বানাতেন আগের প্রজন্মের মানুষ।

#ebook2#পৌষ পার্বন/সরস্বতী পূজা

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজাপৌষ পার্বণ উৎসব এর আর একটি জনপ্রিয় খাদ্যটি হল পুলি পিঠে।

#ebook2#পৌষপার্বণপৌষ পার্বণে আমরা নানারকম পিঠে বানাই। সরুচাকলি ও তার মধ্যে অন্যতম একটি পিঠে। খুবই সুস্বাদু এই পিঠে। আমি খেজুর গুড় দিয়ে এই পিঠে সার্ভ করেছি।

#PSএকে শীতকাল তার ওপরে আবার পৌষ পার্বণ, এই তো পিঠে পুলির মরশুম। আমি এক-ই সাথে এক-ই মন্ড দিয়ে চুষি পিঠে ও দুধ পিঠে করে শেয়ার করছি।

#সংক্রান্তির রেসিপিএকদম নরম তুলতুলে সুজির পাকন পিঠে,অসাধারণ খেতে. পৌষ পার্বণ উপলক্ষে আমরা নানান পিঠে বানিয়ে থাকি তার মধ্যে পাকন পিঠে একটা

#সংক্রান্তিরপৌষ সংক্রান্তি তে অন্যান্য পিঠে যদিওবা না বানাতে পারি এই পুলি পিঠে বা সিদ্ধ পিঠে অবশ্যই বানাই। কারণ বাড়িতে সবার খুব পছন্দের এটি।

#ebook2বাঙালিদের বারো মাসে তেরো পার্বন।পৌষ পার্বন মানেই বাঙালিদের পিঠে পুলি উৎসব।ওই দিন আমরা অনেক রকমের পিঠে,নলেন গুড়ের পায়েস বানিয়ে থাকি।পৌষ পার্বন উপলক্ষেই ভাপা পুলি পিঠে বানিয়েছি।এই পিঠে খেতে খুবই ভালো লাগে।

#ebook2পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজো

#সংক্রান্তি স্পেসালপৌষ সংক্রান্তি তে আমরা অনেকে অনেক রকম পিঠে বানিয়ে থাকি।কিন্তু আমার সব চেয়ে প্রিয় এই পুলি পিঠে।

#ebook2পৌষ পার্বনের পিঠে পুলির মধ্যে ভাপা পুলি পিঠে অন্যতম

#সংক্রান্তির রেসিপি, রশবরা পৌষ পার্বণে র একটি বিশেষ পিঠে বিউলির ডাল দিয়ে তৈরি হয়,আমার খুব প্রিয়।

#সংক্রান্তিরমকর সংক্রান্তির দিন আমরা নানান ধরণের পিঠে তৈরি করে থাকি তবে সবসময় ভালো চালের গুঁড়ো না পাওয়া গেলে পিঠে তৈরি করতে অনেক অসুবিধা হয় তাই খুব সহজেই চটজলদি চিঁড়ে দিয়ে এই পিঠে তৈরি করে থাকি যা খেতে হয় অসাধারণ।