ময়দা, 1 টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো, ডিম দিয়ে চিকেন মেখে রাখতে হবে 1 ঘন্টা।

পকোড়ার রত করে ভেজে নিতে হবে

কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজের পিস, রসুন কুঁচি, ক্যাপসিকাম দিয়ে ভাজতে হবে কম আঁচে।

নুন, রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভেজে সয়া সস চিলি গার্লিক সস দিতে হবে।

নেড়েচেড়ে ভাজা চিকেন দিতে হবে ।গোল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে কনফ্লাওয়ার জলে গুলে দিতে হবে।

মাখা মাখা হলে পেঁয়াজ পাতা কুঁচি দিয়ে নামাতে হবে