কুমড়ো টিকিয়া (Kumror tikiya recipe in Bengali)

Tutul Sar
Tutul Sar @cook_27647130
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25-30মিনিট
3-4জন
  1. 1 কাপকুমড়ো ছোট টুকরো করে কেটে সেদ্ধ করা
  2. 1 টিআলু সেদ্ধ করা
  3. 1.5 চা চামচভাজা মশলা গুঁড়ো (গোটা জিরে, গোটা মৌরি, গোটা ধনে)
  4. 1 চা চামচগরম মসলা গুড়ো
  5. 1 কাপবেসন
  6. স্বাদমতোনুন ও চিনি
  7. 1/2 চা চামচহলুদ গুড়ো
  8. 2 টিকাঁচা লঙ্কা কুচি
  9. 1 চা চামচআদার রস
  10. প্রয়োজন মতো সর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25-30মিনিট
  1. 1

    একটি বাটিতে তেল ছাড়া সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার দুই হাতে তেল মেখে ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে হাতে র সাহায্যে একটু চ্যাপ্টা করে টিকিয়া গড়ে নিয়েছি।

  3. 3

    এবার তাওয়া গরম করে তাতে তেল ব্রাশ করে টিকিয়া গুলো দিয়ে দুই পিঠ ভেজে নিয়েছি কম আঁচে বেশ কিছুটা সময় নিয়ে।

  4. 4

    দুই পিঠ ভালো ভাজা হলে ইচ্ছে মতো সাজিয়ে পরিবেশন করেছি "কুমড়ো টিকিয়া"

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tutul Sar
Tutul Sar @cook_27647130

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes