#ebook2#দূরগাপূজা#বিভাগ৫এই নিরামিষ বাধাকপি কোপ্তা কারি পূজা উপলক্ষে লুচি ও পরোটা সাথে প্রজোয্য।

#GA4#Week20নিরামিষ হোক - বা আমিষ হোক কোফতা কারি সকলেরই হেঁশেলে জায়গা করে নিয়েছে। মন যা চাইলো তাই মিলিয়ে মিশিয়ে নিজের মত করে এই পদটি বানালাম। তবে কোফতা কারী প্রধানত মধ্যাহ্নভোজে বা নৈশ ভোজে ভাত বা রুটি - পরোটার সঙ্গে পরিবেশিত হয়। কিন্তু এটি পাও বা গার্লিক ব্রেড দিয়ে প্রাতঃরাশেও পরিবেশন করতে পারেন।

#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#দইমিষ্টি পোলাও বা লুচি,পরোটা সব কিছুর সাথে জমে যাবে এই নিরামিষ রোস্টl

#VS1

#GA4#Week20চিতল মাছ অত্যন্ত সুস্বাদু একটি মাছ। চিতল মাছের তৈরি রেসিপি গুলো বাংলার ঐতিহ্য বহন করে। অতিথি আপ্যায়নে চিতল মাছের তৈরি রেসিপি গুলোর গুরুত্ব অপরিসীম। গরম ভাতের সঙ্গে চিতল মাছের কিমা দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটির জুটি অনবদ্য। চিতল মাছের পিঠের দিকের মাছ থেকে কাটা বেছে মাছ নিয়ে সেই মাছের কিমার সঙ্গে পিয়াঁজ আদা রসুন ও লঙ্কা বাটা আর কিছু মসলা সহযোগে মেখে বড়ার আকারে গড়ে ভেজে চিরাচরিত মসলার গ্রেভিতে ফুটিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু চিতল মাছের কোফতা কারি।

#GA4#Week20বিংশ সপ্তাহের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কোফ্তা শব্দ বেছে নিয়ে তৈরি করেছি এঁচোড়ের কোফ্তা-কারি।

#ebook2#Week-2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজোনিরামিষ ফুলকপির ডালনা করে পূজোর ভোগ দেওয়া বা নিজেদের ব্রতের দিন লুচি পরোটার সাথে নিঃসন্দেহে খাওয়া যযায়.

#GA4#Week10এঁচোড় গ্রীষ্মকালের একটি অন্যতম প্রধান সবজি। তাই প্রতিটি রান্নাঘরে এই সময় এঁচোড়ের তৈরি ভিন্ন স্বাদের রেসিপি গুলোর প্রচলন দেখা যায়।এঁচোড়ের কোফতা কারি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি রেসিপি যা ভাত,রুটি বা নান সব কিছুর সঙ্গেই খেতে অসাধারণ লাগে।এঁচোড় সিদ্ধ করে পিয়াঁজ, আদা রসুন বাটা, আলু সিদ্ধ আর হরেক রকমের মসলা মিশিয়ে বড়ার আকারে বানিয়ে ভেজে মসলাদার গ্রেভিতে ফুটিয়ে বানানো হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।

#goldenapron3আমি এবারের ধাঁধার থেকে মটন বেছে নিয়েছি

#GA4 #week20 #নিরামিষএটি একটি নিরামিষ রান্না। যারা পিঁয়াজ রসুন ছাড়া রান্না করতে চান এই রেসিপিটি বাড়িতে বানান, খুবই সুস্বাদু হবে

#আমারপ্রথমরেসিপিরুই মাছের পেটি অনেক সময় কেউ খেতে চায় না সেটা দিয়ে যদি এইরকম রুই মাছের কোপ্তা কারি করা যায় তাহলে সবাই খেয়ে নেবে আর এটা খেতে খুব টেস্টি হয় ।

#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়.

#ebook2জামাই ষষ্ঠীকোফতা আমাদের বাড়িতে সকলেরই খুব প্রিয়।দৈনন্দিন জীবনে অথবা বিশেষ দিনে আমার বাড়িতে ভিন্ন রকমের কোফতার চল বরাবরই। কাঁচা কলার কোফতা তাদের মধ্যে একটি অত্যন্ত সুস্বাদু নিরামিষ রেসিপি। জামাই ষষ্ঠীর বিশেষ দিনে নিরামিষ পদ হিসাবে এই রেসিপি টি অতুলনীয়। কাঁচা কলা ও আলু সিদ্ধ করে কিছু চিরাচরিত মসলা ও ছাতু দিয়ে মেখে বড়ার আকারে বানিয়ে ভেজে,মসলার গ্রেভি তে কিছুক্ষন ফুটিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু রেসিপিটি।

#ebook06এ সপ্তাহের পাজেল থেকে এচোরের ডালনা বেছে নিলাম।

#ebook06week1

#SR

#ebook2#দূরগাপূজা#বিভাগ৫খুবই সুন্দর একটি নিরামিষ পদ

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি#মনের মত রেসিপি#পারমিতা

#BRRহাঁসের ডিম কারি আমার বড্ড প্রিয়, তাই আজ বানালাম

#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3এই নিরামিষ কুমড়ো রেসিপি পেলে মাছ মাংস লাগবে না।মাছ মাংস ছেড়ে এই রেসিপি চেটেপুটে খাবে।

#ebook2#দূরগাপূজা#বিভাগ৫এই চিকেন কিমা ঘুঘনি রুটি , লুচি ও পরোটা দিয়ে অতুলনীয়।

#rabia #আমার_প্রথম_রেসিপি #My_first_recipe_in_cookpad ব্রেকফাস্ট, পরোটার সাথে দারুন লাগে

#goldenapron3Week 15 দুধ লাউ একদম নিরামিষ একটি পদ তাই যেকোনো পুজো পার্বণে বানাতেই পারেন।

#goldenapron3-week-7#cookforcookpad

#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষে এই রেসিপি টি ভীষণ সুস্বাদু আর উপকারী। প্রধানত জলখাবারে এই সূপ টি খাওয়া হয়ে থাকে।

#KRC1#Week-1 অল্প উপকরণে অপূর্ব স্বাদের নিরামিষ আলুর দম, আজ ভাই ফোঁটার দিনে গরম ফুলকো লুচির সাথে জলখাবার করেছিলাম

চিংড়ি মাছ সবার প্রিয়। তাই এই চিংরী মাছ দিয়েই আমার এই রেসিপি টা । এটা আমার মায়ের থেকে শেখা। তোমাদের সাথে তাই শেয়ার করলাম। গরম ভাত আর চিংড়ি মশালা কারী...দুপুরের লাঞ্চ টা জমিয়ে দেবে এক কথায়।

#GA4#Week20এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি কোফ্তা শব্দটি।

আমরা চালের পায়েস খুবই পছন্দ করি,কিন্তু এই পায়েস গ্ৰামবাংলার একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি ,গ্ৰামে এই পায়েসের খুব চল,আর খেতে দারুন হয়,একে আমরা লাউ ডেজার্ট বলে থাকি।

#GA4#Panjabi#week1রুটি বাটোরা লুচি পরোটা সাথে ভালো লাগে খেতে।