মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug dal recipe in Bengali)

Bithika Das
Bithika Das @cook_29284459

মুগ ডালের খিচুড়ি (Mug dal recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 150 গ্রামভাজা মুগ ডাল
  2. 1/2নারকেল কোরা
  3. 2-3টেবিল চামচ নারকেল কুচি
  4. 1 টাটমেটো কুচি
  5. 2টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  6. 1 চা চামচআদা বাটা
  7. 1.5 চা চামচধনে জিরে গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  9. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  10. 1 চা চামচজিরা
  11. 1 টাতেজপাতা
  12. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  13. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে সিদ্ধ করে নিন

  2. 2

    কড়াই এ তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

  3. 3

    নারকেল কুচি দিয়ে নেড়ে আদা ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

  4. 4

    নারকেল কোরা দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে ডাল দিয়ে দিন ভাল করে ফুটিয়ে ধনে পাতা কুচি ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Bithika Das
Bithika Das @cook_29284459

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes