ইলিশ মাছের পোস্ত, সর্ষে ঝোল (ilish macher posto,shorshe jhol recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

#MM5
#Week5
শাওন সংবাদ এ এবার আমি তৈরি করলাম ইলিশ মাছের ঝোল ,সবার পছন্দের ইলিশ মাছ তাই তৈরি করার অপেক্ষা আর সব শেষ।

ইলিশ মাছের পোস্ত, সর্ষে ঝোল (ilish macher posto,shorshe jhol recipe in Bengali)

#MM5
#Week5
শাওন সংবাদ এ এবার আমি তৈরি করলাম ইলিশ মাছের ঝোল ,সবার পছন্দের ইলিশ মাছ তাই তৈরি করার অপেক্ষা আর সব শেষ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৪জনের জন্য
  1. ৭টুকরো ইলিশ
  2. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  3. ১চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো
  4. ৪টেবিল চামচ সাদা সর্ষে,পোস্ত, কাঁচা লঙ্কা বাটা
  5. ১টা টুকরো করা ঝিঙে
  6. ৩টে টুকরো করা বেগুন
  7. ১/২চা চামচ কালোজিরা
  8. ৫টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  9. স্বাদ মতলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে মাছ হলুদ, লবণ,কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে

  2. 2

    এবার একটা পাত্রে তেল গরম করে কালো জিরা ফোরন দিতে হবে

  3. 3

    সবজি গুলো দিয়ে লবণ,হলুদ দিয়ে ঢাকা দিয়ে ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    এবার মশলা,লবণ হলুদ দিয়ে হালকা কষিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    পরিমাণ মত জল দিয়ে নেড়ে মাছ গুলো দিয়ে হালকা নেড়ে ঢাকা দিয়ে ঝোল ফোটা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে

  6. 6

    সবজি ও মাছ সিদ্ধ হলে,ঝোল টানতে থাকলে পরিমাণ মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরী ইলিশ মাছের পোস্ত সরষে ঝোল

  7. 7

    এবার একটা পাত্রে নামিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরি ইলিশ মাছের পোস্ত সরষে ঝোল,

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes