মিল্ক চিকেন (milk chicken recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
একটু অন্যরকম।খুবই সুস্বাদু ,আমি আমার মত করেছি
Sodepur
মিল্ক চিকেন (milk chicken recipe in Bengali)
একটু অন্যরকম।খুবই সুস্বাদু ,আমি আমার মত করেছি
Sodepur
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিকেন ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।একটা পাত্রে রেখে নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়ো, টকদই দিয়ে ভালো করে মেখে 15 মিনিট ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
- 2
এবার আলু,পেঁয়াজ,টমেটো কেটে ও সব উপকরণ একটা পাত্রে রেখে দিতে হবে।
- 3
গ্যাস জ্বালিয়ে একটা কড়াই বসিয়ে গরম হলে ফোড়ন দিতে হবে,তেজ পাতা,গোটা জিরে ও গোটা গরম মসলা,ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে।
- 4
1 মিনিট পরে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে।পরে টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
- 5
মসলা ভালো করে ভাজা হলে বাটা মসলা নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়ো,রসুন থেঁতো,ও গোল মরিচ গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। সব দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।ভালো করে কষিয়ে নিয়ে চিকেন দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 6
15 মিনিট ধরে নড়তে নাড়তে চিকেন কষাতে হবে।ভালো করে কষিয়ে নিয়ে ঢেকে রাখতে হবে, গ্যাস সিম করে দিতে হবে।
- 7
কষানো হলে ভালো করে নেড়ে দুধ ঢেলে দিতে হবে।ভালো করে নেড়ে চিনি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 8
10 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ফুল ফ্লেমে ভালো করে জ্বালিয়ে নিতে হবে।বেশ মাখো মাখো হলে গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।গ্যাস অফ করে ঢেকে রাখতে হবে 7 মিনিট।
- 9
একটা পাত্রে নামিয়ে গরম রুটি ও ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
চিকেন আফগানী (Chicken afghani recipe in Bengali)
চিকেন আফগানী রেসিপি একটু অন্যরকম এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয়
-
লাল ক্যাপসিকাম দিয়ে চিকেন (Laal capsicum diye chicken recipe in Bengali)
#FF3 একটু অন্যরকম। দারুন দারুন দারুন। ভাত ,রুটি, লুচি দিয়ে খেতে হবে। Just wowSodepur
-
চিকেন চাপ (Chicken Chaap RecipeIn Bengali)
আমার মেয়ের খুব বায়না, রবিবার একটু বিরিয়ানি ও চিকেন চাপ কারো ।খুব সহজেই বানিয়েছ চিকেন চাপ।Sodepur -
ছানার বল কারি (chana ball curry recipe in Bengali)
#PRএকটু অন্যরকম দারুন সুস্বাদু -
দই পার্শে (Doi Parshe Recipe In Bengali)
একটু অন্যরকম দারুন স্বাদের রেসিপি।Sodepur -
চিকেন কারি (Chicken curry recipe in Bengali)
#FF3বিরিয়ানী বা রুটির সাথে জাস্ট জমে যাবে।Sodepur -
এঁচোড় ছোলার ডাল (Enchor cholar dal recipe in Bengali)
আমার মা কে দেখেছি, আমি আজ আমার মত করে রান্না করেছি।Sodepur -
-
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#week5আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি চিকেন কষা। এটা আমার পরিবারে সবার খুবই প্রিয়। এটা খুব সহজেই হয়ে যায়।
-
-
ক্যাপ্সিকাম বাটা দিয়ে চিকেন (capsicum bata diye chicken recipe in Bengali)
খুব কম তেলে চিকেন। গরম ভাতে বা রুটি তে ভালো লাগবে।কম তেলে এখন খাওয়া দাওয়া করা খুব দরকার। তাই আজ আমি এই রেসিপি টা শেয়ার করলাম।Sodepur -
চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
#sampabanerjeeএটি একটি জনপ্রিয় মোগলাই রেসিপি। অতি সহজেই এটা ঘরোয়া পদ্ধতিতে বাড়িতে তৈরি করা যায় এবং এটা খেতে খুবই সুস্বাদু ছোট বড় সকলের কাছে অতি প্রিয়,, আমি বাড়িতে যেভাবে তৈরি করেছি সেই রেসিপি টাই তোমাদের সবার সাথে শেয়ার করলাম।
-
তিল ও কাজু বাটা দিয়ে পনির(teel o kaju bata diye paneer recipe in Bengali)
একটু অন্যরকম দারুন স্বাদের একটা রেসিপি আমার মনের মতো করেছি।Sodepur -
প্রেসার কুকার চিকেন(Pressure cooker chicken recipe in Bengali)
খুব কম সময় দারুন একটু অন্যরকম গরম ভাতে -
-
পেপার চিকেন (pepper chicken recipe in Bengali)
#LSআমি আজ লাঞ্চ রেসিপি তে নিয়ে এসেছি ভীষণ ই সুস্বাদু পেপার চিকেন।
-
স্পাইসি চিকেন কারী
#কারি এবং গ্রেভি চিকেন কারী টি ভাত, রুটি, পরোটা, লুচি, ফ্রায়েড রাইস, বিরিয়ানি, বা পোলাও সব কিছুর সঙ্গেই খাওয়া যায় ।এবং খেতে খুব সুস্বাদু । -
স্পাইসি চিকেন বাটার গ্রেভি (Spicy chicken butter gravy recipe in Bengali)
#ebook2বাংলার নববর্ষআমার হাসব্যান্ডের পছন্দের একটি ডিস খুবই সহজ পদ্ধতিতে আমি বানিয়েছি এটা খুবই টেস্টি।
-
ধনিয়া চিকেন (Dhania Chicken recipe in bengali)
#VS1আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি আমিষ। আমি আজ করেছি ধনিয়া চিকেন। এটা খেতে দারুন হয়। এটা রুটি, পরোটা, পোলাও এর সাথে দারুন লাগে। -
আমসত্ত্ব পনির পাতুরি (aamsatwo paneer paturi recipe in bengali)
আমি আমার মত করেছি।Sodepur -
টমেটো পোড়া দিয়ে চিংড়ি গড়গড়া(tomato pora diye chingri gargara recipe in Bengali)
#FF2আমার রেসিপি একটু অন্যরকম খুব সুস্বাদু।Sodepur -
আলু দিয়ে মুরগির ঝোল(aloo diye chickener jhol recipe in Bengali)
বৃষ্টির রাতে গরম ভাতে চিকেনের ঝোল আহাSodepur -
বেরেস্তা চিকেন (beresta chicken recipe in Bengali)
#WVশীতের রাতে Dinner টেবিলে গরম রুটি বা গরম লুচি সাথে বেরেস্তা চিকেন -
-
আলু দিয়ে দেশী মুরগীর ঝোল(aloo diye deshi murgir jhol recipe in Bengali)
#chooseToCook আমার সবথেকে প্রিয় রেসিপি।গরম ভাতে অসাধারণ লাগে ।Sodepur -
আলু দিয়ে চিকেন(aloo diye chicken recipe in Bengali)
এই গরমে আলু দিয়ে চিকেনSodepur -
দই চিকেন (Doi chicken Recipe In Bengali)
#ebook06#Week6এই সপ্তাহের পাজেল বক্স থেকে আমি "দ ই চিকেন" বেছে নিলাম। এই রেসিপি টি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় আর খুবই সুস্বাদু এই রেসিপি টি। লুচি, পরোটা, বাটার নান এর সাথে অসাধারণ লাগে।
-
প্রেসার কুকার চিকেন (pressure cooker chicken recipe in Bengali)
খুব তাড়াতাড়ি খুব সহজে খুব স্বাদের প্রেসার কুকার চিকেন।Sodepur♥️ -
কাজু চিকেন কষা (kaju chicken kosha recipe in Bengali)
একটু অন্যরকম স্বাদে আমার এই রেসিপি যা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।
-
দুধ চিকেন (doodh chicken recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#fatherখুব ই সুস্বাদু একটি রেসিপি। আমার বাবাকে রান্না করে খাওয়াতে পারিনি,সময় দেননি।তাই আমার ছেলের বাবাকে করে খাওয়াই।তার খুব প্রিয়।
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16520512
মন্তব্যগুলি