পাউরুটি গুলির ধার কেটে গ্রাইন্ড করে নিতে হবে

ঘন দুধ দিয়ে পাউরুটির গুঁড়া ভালো করে মেখে নিতে হবে

মন্ড থেকে কিছুটা করে নিয়ে ভিতরে কিসমিস ভরে গোল করে নিতে হবে

চিনি পরিমাণমতো জল দিয়ে রস তৈরি করে নিতে হবে। এলাচ গুলি দিয়ে দিতে হবে।

তেল গরম করে পাউরুটির বল গুলি কম আঁচে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

চিনির রসে বল গুলি দিতে হবে।

10 থেকে 15 মিনিট থাকার পরে তুলে প্লেটে সাজিয়ে নিতে হবে।

ওপরে আমন্ড কুচি দিয়ে সাজিয়ে নিতে হবে।