સૌ પ્રથમ રીંગણાં લઇ સમારી લેવા. પછી એને પાણી થી ધોઈ લેવા.આદુ મરચા અને લસણ ની પેસ્ટ બનાવી લેવી.

પછી એક તપેલીમાં તેલ લઇ તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખી તતડવા દો.અને પછી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખી દો. અને પછી તેમાં રીંગણાં નાખી બધો મસાલો નાખી મીક્સ કરો. અને એક પ્લેટ માં પાણી લઇ તપેલી પર મૂકી દો. 5 -10મિનિટ થવા દો.પછી બીજી વાર મીક્સ કરી 5મિનિટ થવા દો.

અને પછી તેને એક પ્લેટ માં નાખી બાજરી ના રોટલા સાથે સર્વ કરો