રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪વયકિત
  1. ૧ વાટકી રવો
  2. ૩ નંગ ટમેટા પીસેલા
  3. લીલી ડુંગળી
  4. ૧/૨ ઝીણુ સમારેલુ કેપીસીકમ
  5. ૧ નાની ચમચી ચાટ મસાલો
  6. ૧ નાની ચમચી આમચૂર પાઉડર
  7. ૧નાની ચમચી મરી પાઉડર
  8. ૧ચમચી અડદની દાળ
  9. ૧ ચમચી મીઠું
  10. ૧ ચમચી ઝીણુ સમારેલુ આદુ મરચાની પેસ્ટ
  11. ૧ ચમચી રાય
  12. ૧/૨ ચમચી મેથી ના દાણા
  13. ૧ ચમચી ટોપરા નુ ક્ષીણ
  14. ૮થી ૧૦ લીમડાના પાન
  15. ૧/૨ વાટકી કોથમીર સમારેલી
  16. ૫ ચમચી તેલ
  17. બેકડ ટોમેટો માટે
  18. ૧ મોટુ ટમેટુ
  19. ૧/૨ ચમચી ચીલી ફલેકસ ને ઓરેગાનો
  20. ૧ કયુબ ચીઝ
  21. ચપટીમીઠું
  22. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1
  2. 2

    સૌ પ્રથમ એક પેન માં ૨ ચમચી જેટલું તેલ ગરમ કરી તેમા રાય,મેથી,અડદની દાળ,લીમડાના પાન અને ચપટી હિંગ નાખી ને હલાવવુ

  3. 3

    પછી તેમા રવો નાખી શેકવો.૫મિનિટ ઘીમાં તાપે.પછી તેમા સમારેલી ડુંગળી, કેપીસીકમ અને આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી ને હલાવવુ.

  4. 4

    પછી તેમા ટમેટા ની પયુરી નાખી ને બધા મસાલા નાંખી ને ૫મિનિટ હલાવવુ.૩ચમચી જેવો ટમેટા સોસ પણ નાખવો.

  5. 5

    હવે આ મિશ્રણને ને ઠંડુ કરવા રાખી દેવુ.ઈ ઠંડું થાય ત્યાં સુધી બેકડ ટોમેટો બનાવી.

  6. 6

    ૧ મોટુ ટમેટુ લઈ તેને ગોળ કાપવા.પછી તેની ઉપર ચીઝ ચીલી ફલેકસ ઓરેગાનો ચપટી મીઠું અને કોથમીર છાટી ને ઓવન મા ૨ મિનિટ માટે બેકડ કરવા.

  7. 7

    હવે રવા નુ મિક્ષર ઠંડુ થઈ ગયા બાદ તેની થેપલી કરી વચ્ચે થી કાણા જેવુ કરવુ.

  8. 8

    હવે પેન માં ૩,૪ ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમા રાય,તલ,ટોપરા નુ ખમણ હીંઞ નો વઘાર કરી તેમા રવા ની પુંડી શેકવી.વચે વચ્ચે ફેરવવી.

  9. 9

    પુંડી શેકાઈ ગયા બાદ તેને બેકડ ટોમેટો સાથે સજાવી ને ખાવી.ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે સોસ કે ચટણી ની જરૂર નથી પડતી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shital Bhanushali
Shital Bhanushali @cook_17754996
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes