સોથી પહેલા બધા શાક સમારી ધોયા લો પછી કુકર મા થોડુ પાણી અને મીઠું નાખીને ૪ વિસલ મારી બાફી લો

હવે એક કઢાઇ મા તેલ લઈ ગરમ કરો તેમા રાઈ નાખો પછી તેમા ડુંગળી ટામેટા ઉમેરી સાતમો હવે તેમા આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ નાખી બરાબર હલાવી લો થોડી વાર થવા દઈ પછી તેમા બાફેલા શાક ઉમેરી લો

પછી તેમા હળદર અને મીઠું, ધાણા જીરુ, લાલ મરચું, પાઉંભાજી મસાલો નાખી બરાબર હલાવી લો ધાણા નાખી દો ઉપર થી બટર નાખી લો અને બન ડુંગળી લીબું સાથે પીરસો