મીઠા પાન

Sonal Karia
Sonal Karia @Sonal

#ઇબુક
#Day 5
અમારા બંનેનો આ ફેવરીટ આઈસ્ક્રીમ છે. તો તમે પણ ટ્રાય કરજો.

મીઠા પાન

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#ઇબુક
#Day 5
અમારા બંનેનો આ ફેવરીટ આઈસ્ક્રીમ છે. તો તમે પણ ટ્રાય કરજો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

40થી 50 મિનિટ
ચારથી પાંચ સર્વિગ્
  1. ૫૦૦ મિલી. દૂધ ગોલ્ડ
  2. ૧ ચમચો જીએમએસ પાવડર
  3. 1ચમચો કોર્ન ફ્લોર
  4. ચપટીસીએમસી પાવડર (optional)
  5. ૪ ચમચા ખાંડ
  6. પોણો કપ મલાઈ
  7. અડધી ચમચી વરીયાળી નું એસેન્સ
  8. લીલો ફૂડ કલર જરૂર મુજબ
  9. ૧૧/૨ ચમચો વરિયાળી પાવડર
  10. ૩/૪ ચમચો ધાણાદાળ પાવડર
  11. ૧ ચમચો તલ પાવડર
  12. ૧ નંગ મોટું નાગરવેલનું પાન ઝીણું સમારેલું
  13. ગુલકંદ જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40થી 50 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દૂધમાં બંને પાવડર અને ખાંડ નાખી સરખું મિક્સ થઈ જાય પછી જ ગેસ ઉપર મૂકો સતત હલાવતા રહો. ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી. ઠંડું થઇ ગયા બાદ ડબ્બામાં ભરી ફ્રિઝરમાં મૂકો.

  2. 2

    બીજા દિવસે આઈસ્ક્રીમના બેઈઝ ને ફ્રીઝરમાંથી બહાર કાઢી, 10 થી 15 મિનિટ પછી એક તપેલામાં કાઢો તેમાં મલાઈ અને એસેન્સ નાખી charnar થી ચર્ન કરો, તેમાં થોડો ગ્રીન ફુડ કલર ઉમેરી ફરી કલર મિક્સ થાય ત્યાં સુધી ચંન કરો. હવે એક ડબ્બામાં બધો આઈસ્ક્રીમ કાઢી તેમાં ઉપર ત્રણેય પાવડર મિક્સ કરી તે અડધો છાંટો તેની ઉપર થોડો થોડો ગુલ કંદ મૂકો, તેની ઉપર નાગરવેલના ઝીણા સમારેલા પાન છાટો. હવે ચમચી ઉંધી કરી તેની દાંડીથી ઉપરની બધી વસ્તુ ને હળવે હાથે અંદર જવા દો.

  3. 3

    ફરી આ રીતે ત્રણેય પાવડર ગુલકંદ અને પાન છાટી અડધું અંદર જાય અડધું બહાર દેખાય એ રીતે રાખી ઢાંકણને ઢાંકી ફ્રીઝરમાં મૂકો બીજે દિવસે ઉપયોગમાં લો. સર્વ કરતી વખતે આઇસ્ક્રીમ કાઢી તેના ઉપર થોડો ગુલકંદ મૂકવો.તો તૈયાર છે આપણું મીઠા પાન આઈસ્ક્રીમ. છે ને મસ્ત.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonal Karia
Sonal Karia @Sonal
પર
alag alag rasoi banavavi, khavadavavi n khavi pan bahu j game
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes