કાજુ કૂરકૂરે

Bijal Parikh
Bijal Parikh @cook_18960223
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1વાડકી મેંદો અથવા ઘઉં નો લોટ
  2. 4 ચમચીગરમ ઘી
  3. સ્વાદ મુજબ મીઠુ
  4. પાણી જરૂર મુજબ
  5. છાંટવાનો મસાલો (સંચળ પાવડર, મરી પાવડર, આમચૂર તથા ચાટ મસાલો) સ્વાદ મુજબ ભેગા કરવા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ લોટમાં ઘી નાંખી હલકા હાથે મસળતા જઈ મીઠું નાંખી પાણી ઉમેરી કઠણ લોટ બાંધવો. 10 મિનિટ સુધી લોટ ઢાંકી ને રાખવો.

  2. 2

    હવે લોટ હાથથી મસળી ગોળ રોટલો વણવો. તેમાં એક ગોળાકાર આકારનું ઢાંકણ લઇ કાજુના આકારમાં કાપવું.

  3. 3

    ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી કાજુ તળવા.

  4. 4

    તળેલા કુરકુરા કાજુને એક વાડકામાં ભેગા કરવા. પછી તેમાં ઉપર મુજબ બનવેલો મસાલો છાંટી ઠંડા પડે પછી એર ટાઈટ કન્ટેનરમાં ભરવા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bijal Parikh
Bijal Parikh @cook_18960223
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes