સૌપ્રથમ એક નોન સ્ટિક પેનમાં બટર ને ધીમા તાપે દસથી પંદર સેકન્ડ ગરમ થવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં જીણા ચોક કરેલા લસણ ના ટુકડા નાખી અને 20 થી 30 સેકન્ડ ધીમા તાપે હલાવતાં રહી શેકાવા દેવું અને તેને એક અલગ વાડકીમાં કાઢી લેવુ

ત્યારબાદ બ્રેડને એક પ્લેટમાં બટર લગાવેલ સાઈડ રાખી લઈ લેવી એના ઉપર સૌપ્રથમ બનાવેલું લસણ વાળુ સ્ટફિંગ એ જ બટર ઉપર બધી જ સાઈડ પર લગાવી દેવું તેના ઉપર આખી જ બ્રેડમાં ચીઝ છીણી અને તેના ઉપર સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરો અંતમાં કોથમીર ઉપર નાખી દો

હવે નોન સ્ટીક તવી ઉપર બટર લગાવી અને ટોપિંગ લગાવ્યા વગર ની જગ્યાએ બ્રેડ મૂકી દેવી એકદમ ધીમા તાપે તથા ઢાંકી દઈને લગભગ બેથી અઢી મિનિટ જેવી શેકાવા દેવી ગેસને ફાસ્ટ ન કરવો ફાસ્ટ કરવાથી ક્રિસ્પી ગાર્લિક બ્રેડ નહીં બને ગેસ ધીમો રાખવાથી ક્રિસ્પી સ્વાદ આવશે