સ્વામિનારાયણ ખીચડી

Meena Chudasama
Meena Chudasama @cook_17755034

#ખીચડી એન્ડ પુલાવ

સ્વામિનારાયણ ખીચડી

#ખીચડી એન્ડ પુલાવ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1વાટકી ચોખા
  2. 2 ચમચીચણા દાળ
  3. 2ચમ ચીમગદાળ
  4. 2 ચમચીતુવેર દાળ
  5. 1વાટકી કોબી
  6. 1બટેટુ
  7. 1રીંગણું
  8. 1વાટકી વટાણા
  9. 1વાટકી ગાજર
  10. બે-ત્રણ તજ લવિંગ
  11. બે-ત્રણ તમાલપત્ર
  12. મીઠું
  13. અડધી ચમચી હળદર
  14. અડધી વાટકી સીંગદાણા
  15. 2લીલા મરચા
  16. ૨ સુકા મરચા
  17. ચાર-પાંચ ફણસી
  18. ૨ ચમચી ઘી
  19. અડધી ચમચી રાઈ જીરું

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચોખા અને દાળને મિક્સ કરી પાણી વડે ધોઈ અને 15 મિનિટ પલાળી રાખવા શાકભાજીની ઝીણી કટકી કરી લેવી

  2. 2

    પછી એક કુકર ગેસ ઉપર મૂકી ગેસ ચાલુ કરવો પછી તેની અંદર બે ચમચી ઘી મૂકી અને તેની અંદર રાઈ જીરું લાલ મરચું તમાલપત્ર તજ લવિંગ નાખી અને પછી લીલા મરચાં ચીર નાખી અને શાકભાજી નો વઘાર કરવો પછી થયેલી ખીચડી નાખી અને તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને હળદર નાંખવા પછી બે સીટી વગાડી 5 મિનીટ ધીમા ગેસે રાખી અને

  3. 3

    પછી કુકર ઠરે એટલે એક બાઉલમાં કાઢી ઉપર કોથમીર લગાવી અને ગરમ ગરમ સર્વ કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Meena Chudasama
Meena Chudasama @cook_17755034
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes