મેથી પરાઠા કાઠી રોલ

Urvashi Belani
Urvashi Belani @urvashi_belani
Mandsaur (M.P)

#માસ્ટરકલાસ
#વીક2
#પોસ્ટ4

મેથી પરાઠા કાઠી રોલ

1 કમેન્ટ કરેલ છે

#માસ્ટરકલાસ
#વીક2
#પોસ્ટ4

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. પરાઠા બનાવવા માટે:
  2. 1 કપઘઉં નો લોટ
  3. 1/4 કપબારીક સમારેલી મેથી
  4. 1બારીક સમારેલું લીલું મરચું
  5. 2 ચમચીતેલ
  6. 1/2 ચમચીલાલ મરચું
  7. 1/2 ચમચીહળદર
  8. સ્વાદનુસાર નમક
  9. પરાઠા શેકવા માટે ઘી અથવા તેલ
  10. સ્પ્રેડ કરવા માટે;
  11. 1/4 કપલીલી કોથમીર ની ચટણી
  12. 2ચમચા દહીં
  13. મિક્સ વેજ મિશ્રણ બનાવવા માટે:
  14. 2 ચમચીતેલ
  15. 1/2 ચમચીજીરું
  16. 1લાંબી સમારેલી ડુંગળી
  17. 1લાબું સમારેલું ટામેટું
  18. 1/2લાબું સમારેલું શિમલા મિર્ચ
  19. 1/4 કપલીલાં વટાણા
  20. 1/2 ચમચીલાલ મરચું
  21. 1/4 ચમચીહળદર
  22. 1/2 ચમચીધાણા પાવડર
  23. 1/4 ચમચીગરમ મસાલો
  24. 1/2લીંબુ નો રસ
  25. સ્વાદાનુસાર નમક
  26. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પરાઠા માટે ની બધી સામગ્રી ભેગી કરીને લોટ બાંધી લો.લોટ ને 15 મિનિટ માટે ઢાંકી રાખો. આ લોટ થી ગોળ આકાર માં પરાઠા વણી તેને ઘી અથવા તેલ લગાવી બન્ને બાજુ થી સેકી લો.

  2. 2

    મિક્સ વેજ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે તેલ ગરમ કરી જીરું નાખી, ડુંગળી નાખી દો.

  3. 3

    2 મિનિટ પછી ટામેટા, વટાણા અને શિમલા મિર્ચ અને મસાલા નાખી 2 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો, કોથમીર લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી દો.

  4. 4

    ચટણી અને દહીં મિક્સ કરી તેને મેથી પરાઠા પર સ્પ્રેડ કરો.હવે પરાઠા ની એક સાઈડ પર મિક્સ વેજ મિશ્રણ મુકો, પછી રોલ વાળી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urvashi Belani
Urvashi Belani @urvashi_belani
પર
Mandsaur (M.P)
cooking is my passion...
વધુ વાંચો

Similar Recipes