ચાઈનીઝ ભેળ

Urvashi Belani
Urvashi Belani @urvashi_belani
Mandsaur (M.P)

#સ્ટ્રીટ
આ રેસિપી માં ચાઈનીઝ ફ્લેવર ની ભેળ બનાવી છે, હક્કા નુડલ્સ ને બાફી ને પછી ડીપ ફ્રાય કરી ક્રિસ્પી બનાવ્યા છે અને તેને ચાઈનીઝ ગ્રેવી સાથે મિક્સ કરી સર્વ કર્યું છે.

ચાઈનીઝ ભેળ

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#સ્ટ્રીટ
આ રેસિપી માં ચાઈનીઝ ફ્લેવર ની ભેળ બનાવી છે, હક્કા નુડલ્સ ને બાફી ને પછી ડીપ ફ્રાય કરી ક્રિસ્પી બનાવ્યા છે અને તેને ચાઈનીઝ ગ્રેવી સાથે મિક્સ કરી સર્વ કર્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામહક્કા નુડલ્સ
  2. 3 ચમચી+તળવા માટે તેલ
  3. 1 ચમચીબારીક સમારેલું લસણ
  4. 1/2 ચમચીબારીક સમારેલું આદુ
  5. 1લાંબી સમારેલી ડુંગળી
  6. 1/2 કપબારીક સમારેલું કોબીજ
  7. 1લાંબુ સમારેલું ગાજર
  8. 1લાંબી સમારેલી શિમલા મિર્ચ
  9. 1 ચમચીસોયા સોસ
  10. 1 ચમચીચીલી સોસ
  11. 2-3 ચમચીટોમેટો સોસ
  12. 1/2 ચમચીવિનેગર
  13. 1/2 ચમચીકાળી મરી પાવડર
  14. નમક સ્વાદાનુસાર
  15. કોથમીર અથવા લીલી ડુંગળી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    એક વાસણ માં પાણી માં નમક અને 1 ચમચી તેલ નાખી ઉકળવા મુકો, જ્યારે પાણી ઉકળી જાય ત્યારે તેમાં નુડલ્સ નાખી ઉકાળો.જ્યારે નુડલ્સ બરાબર બફાઈ જાય ત્યારે તેને ચલણી માં કાઢી ઉપર ઠંડુ પાણી નાખી બરાબર ધોઈ લો.

  2. 2

    હવે તેને 5 થી 10 મિનિટ માટે સુકવી દો.ગરમ તેલ માં બાફેલા નુડલ્સ નાખો અને ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યા સુધી તળો.

  3. 3

    ગ્રેવી બનાવવા માટે એક કઢાઈ માં 2 ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં લસણ,આદુ અને ડુંગળી નાખી 1 મિનિટ ફૂલ આચ પર સાંતળો.

  4. 4

    હવે તેમાં અડધા ભાગના સમારેલા શાકભાજી નાખી 1 મિનિટ સાંતળો.હવે બધા સોસ, વિનેગર, કાળી મરી અનેં નમક નાખી મિક્સ કરી ગેસ બન્દ કરી દો.

  5. 5

    એક વાટકા માં તળેલા નુડલ્સ, ચાઈનીઝ ગ્રેવી અને બાકી વધેલા શાકભાજી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો

  6. 6

    સરવિંગ પ્લેટ માં ચાઈનીઝ ભેળ નાખી ઉપર કોથમીર અથવા લિલી ડુંગળી નાખી ટામેટા સોસ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Urvashi Belani
Urvashi Belani @urvashi_belani
પર
Mandsaur (M.P)
cooking is my passion...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes