રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપતુવેર દાળ
  2. 2 ટેબલ સ્પૂનશીંગ દાણા
  3. 3 કપપાણી
  4. 1 ટેબલ સ્પૂનઆચારી મસાલો
  5. 1 ટીસ્પૂનહળદર
  6. 1 ટીસ્પૂનમરચું
  7. 1નંગ ટામેટા
  8. 2 ટેબલ સ્પૂનગોળ
  9. 1નંગ લીંબુ
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. વઘાર માટે :-
  12. તેલ,રાઈ, જીરું,તલ, હીંગ,મીઠો લીમડો
  13. ઢોકળી બનાવવા માટે : -
  14. 1 કપઘઉંનો લોટ
  15. 2 ટેબલ સ્પૂનચણાનો લોટ
  16. 1/2હળદર
  17. 1/2મરચું
  18. 1/2ધાણાજીરું
  19. 1 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  20. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    દાળ ને બે થી ત્રણ વાર પાણીથી ધોઈને સાફ કરી કુકર માં શીંગ અલગ થી વાટકી માં મુકી બાફી લો.

  2. 2

    દાળ બફાઈ ત્યાં સુધી ઢોકળી નો લોટ બાંધી લો.લોટ માં બધાં મસાલા મિક્સ કરી પુરી જેવો લોટ બાંધવો. દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો.

  3. 3

    દાળ ને ઝેરી લો.શીગ અલગ રાખી દેવી એક પેનમાં માં તેલ મૂકી વઘાર કરો તેમાં બધા મસાલા અને ટમેટા ઉમેરો.પછી દાળ ઉમેરો દસ મિનિટ ઉકાળો.દાળ બરાબર ઊકળે એટલે ઢોકળી વણી તેમાં ઉમેરો.

  4. 4

    ધીમા તાપે ઢાંકી ઢોકળી ચડવા દો.છેલ્લે લીંબુ, કોથમીર નાખી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavita Mukeshbhai Solanki
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes