સૌથી પહેલાં મેથી ની ભાજી ને ઝીણી સમારી ધોઈ લો. એક લોયા માં તેલ મૂકી હિંગ અને લસણ નાખી વધારો પછી તેમાં મેથી ની ભાજી નાખો.

ત્યાર બાદ તેમાં સાજીના ફૂલ નાખી ટમેટા નાખો.

છાશ માં ચણા નો લોટ નાખી મિક્સ કરી લો અને પછી તેને ભાજી માં નાખી હલાવી લો. પછી તેમાં મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું ખાંડ અને લસણ ની ચટણી નાખી હલાવી લો.

ખદખદે અને તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી હલાવો અને પછી તેને રોટલા સાથે સર્વ કરો.