મોહન થાળ

Namrataba Parmar
Namrataba Parmar @290687namee

#goldenapron2
#week 10 rajshthani#
આજે આપણે રાજસ્થાની ડીશ માં મોહન થાળ બનાવીશું.

મોહન થાળ

#goldenapron2
#week 10 rajshthani#
આજે આપણે રાજસ્થાની ડીશ માં મોહન થાળ બનાવીશું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામમોહનથાળ નો એટલે કે ચણા નો કરકરો લોટ
  2. 500 ગ્રામઘી
  3. 5 ચમચીદૂધ
  4. 350 ગ્રામખાંડ
  5. 1/2 કપપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    લોટ ને પેલા દૂધ ને ઘી થઈ ધબો દેવો.ત્યાર બાદ તેને 10 મિનિટ રાખ્યા બાદ ચારી લેવો.

  2. 2

    હવે જાડી કડાઈ લેવી તેમાં ઘી ગરમ થાય એટલે લોટ નાખી શેકવો.ધીમી આનચે શેકવો.ને આછો બદામી થાય તેમજ સેકવાની સુગંધ આવા લાગે ને ઘી છૂટવા લાગે એટલે સમજવું કે ત્યાર છે

  3. 3

    . એક તપેલી માં ખાંડ ડૂબે એટલું પાણી નાખી ચાસણી મુકો.2 તાર ની ચાસણી કરવાની છે.આપણું જે મોહનથાળ નું શેકેલું ત્યાર છે તેને થોડી વાર ઠરવા દેવ. ને ચાસણી બને એટલે સહેજ ઠરે ક તરત તેમાં.મિક્સ કરી ને હલવાવુ.એક થાળી માં ઘી લગાવી ને ઢારી દેવો.ને સાવ ઠરે એ પેલા સહેજ ગરમ માં જ કાપા પાડી.લેવા..

  4. 4

    એકદમ ઠરે એટલે ધીમે થી બધા પીસ ને બહાર કાઢી લો.લો ત્યાર છે..એકદમ પોચો મોહન થાળ જે રાજસ્થાની ડીશ છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Namrataba Parmar
Namrataba Parmar @290687namee
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes