ચોકલેટ મોહન થાળ
Vibha Desai @cook_17498020
મોહન થાળ એક પરંપરાગત મિઠાઈ છે અને ધણી બધી રીતે બનાવાય છે પણ મારી રીત કંઈ વિશેષ છે કારણ સામાન્ય રીતે એમાં માવો ઉમેરાયો હોય છે પણ મારી રીત માં એમાં મેં દુધ અને મલાઈ ની રબડી ઉમેરી છે અને ચોકલેટ નો સ્વાદ ઉમેર્યો છે
ચોકલેટ મોહન થાળ
મોહન થાળ એક પરંપરાગત મિઠાઈ છે અને ધણી બધી રીતે બનાવાય છે પણ મારી રીત કંઈ વિશેષ છે કારણ સામાન્ય રીતે એમાં માવો ઉમેરાયો હોય છે પણ મારી રીત માં એમાં મેં દુધ અને મલાઈ ની રબડી ઉમેરી છે અને ચોકલેટ નો સ્વાદ ઉમેર્યો છે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
જરૂરિયાત પ્રમાણે બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો એક નોનસ્ટિક કડાઈમાં માપ પ્રમાણે ની ગરમ કરી એમાં માપ પ્રમાણે જાડો ચણા નો લોટ નાખી શેકો
- 2
ધીમા તાપે હલાવી હલકો લાલ રંગ નો શેકો
- 3
અડધું શેકાઈ જાય એટલે એમાં ૨૦૦એમ એલ દૂધ અને ૧/૪કપ મલાઈ નાખી ને બનાવેલી રબડી ઉમેરી ફરી શેકવું બદામી રંગ થાય ત્યાં સુધી શેકો પછી એમાં ૧/૪ કપ કોકો ઉમેરો
- 4
ઠંડુ કરવુ ૨૦૦ગ્રામ ખાંડ માં ૩/૪ કપ પાણી નાખી ૨ તાર ની ચાસણી બનાવો
- 5
ઠંડા થયેલા શેકેલા લોટ માં ગરમ ચાસણી નાખી હલાવો ગેસ પર મુકવાનું નથી પછી ગ્રીઝ કરેલી ડીશ માં પાથરી ઉપર એલચી પાવડર, જાવંત્રી પાવડર, બદામ પિસ્તા ની કતરણ થી સજાવી લો ઠંડુ કરી પીસ કરી લો
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મોહન થાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#કૂકબુક#પોસ્ટ2મોહન થાળ પહેલીવાર જ બનાવ્યો છે..
-
પ્રસાદ નો શીરો
#મિઠાઈશિરો ધણી બધી રીતે બનાવાય છે પણ સત્ય નારાયણ ભગવાન માટે પ્રસાદ માં બનાવાતા શિરા નો સ્વાદ કંઈ અનોખો હોય છે અને લગભગ બધા એ આ અનુભવ્યું જ હશે
-
મોહન થાળ (વિસરાતી વાનગી)
#ઇબુક#day11દાદી નાની ના વખત માં કાઈ પણ તહેવાર આવે એટલે મોહનથાળ પેલા બનાવે હાલ બહુ ઓછા લોકો મોહનથાળ ઘરે બનાવે છે કેમ કે મોહનથાળ માં મેઈન ચાસણી સારી બને તો જ મોહનથાળ સરો અને પોચો બને છે તો આજ હું લાવી છું મોહન થાળ ની રેસીપી આશા રાખું કે બધા મિત્રો ને મારી રેસીપી ગમશે 😊😊
-
મોહન થાળ (Mohan Thal Recipe In Gujarati)
#ff3#શ્રાવણ#Cookpadindia#Cookpadgujratiશ્રીકૃષ્ણ ને આપને જુદા જુદા નામ થી ઓળખી એ છીએ..મોહન પણ એમનું જ નામ છે...જ્યારે પણ ક્રુષ્ણ જન્મમહોત્સવ મનાવવા માં આવે ત્યારે 56 ભોગ નો મહા પ્રસાદ કરવા માં આવે.કોઈ પણ મોટા તહેવાર હોય એટલે મંદિર હોય કે હવેલી શ્રી કૃષ્ણ ને 56 ભોગ જરૂર ધરવામાં આવે.મોહન થાળ એટલે મોહન ને પ્યારો એવો થાળ. ભગવાન ને પણ બહુ જ ભાવતો પ્રસાદ એટલે મોહન થાળ. જન્માષ્ઠમી ના પવિત્ર દિવસે કે નોમ માં પારણાં માટે મોહનથાળ જ હોય .
-
-
મોહન થાળ
#દિવાળી મોહનથાળ નું નામ સાંભળતા જ મારા મોમાં તો પાણી આવી જાય છે.મોહનથાળ મારી ફેવરિટ મીઠાઈ છે અને તેના વિના તો દિવાળી પણ અધૂરી લગે છે.તો આજે હું તમારી સાથે આપણી પરંપરાગત મીઠાઈ મોહનથાળ ની રેસિપી શેર કરું છું.
-
ખાજા(khaja in Gujarati)
#વિકમીલ૨#સ્વીટ#ભુવનેશ્વર ના પૂરી માં પ્રખ્યાત જગન્નાથ નું મંદિર છે. ખાજા નો પ્રસાદ આ મંદિર માં ચડાવાય છે.ખાજા અહીંની પ્રખ્યાત મીઠાઈ છે. દિવાળી, દશેરા અને લગ્ન પ્રસંગે આ બનાવાય છે.
-
-
-
-
મોહન થાળ(Mohanthal Recipe in Gujarati)
#કૂકબૂક#Diwali#cookpadindia#cookpadgujrati#mohanthalમોહન થાળ દિવાળી આવી એટલે આપણા ગુજરાતી લોકોના ઘરે મોહનથાળ તો બને. અને બધાને ભાવે મેં પણ આ વખતે દિવાળીમાં મોહનથાળ બનાવ્યો છે, અમારા ઘરમાં પણ બધાને ખૂબ જ ભાવે છે, તમે પણ બનાવજો અને કહેજો કેવો લાગ્યો, 🎇
-
મોહન થાળ
મારી માઁ ની ફેવરેટ ને તેના હાથની સર્વશ્રેઠ રેસીપી છે આજે પણ જયારે બનાવે ત્યારે એમ થાય કે આના જેવું બીજે ક્યાંય નથી“માનો એક જ અર્થ હોય છે – અને તે માનો ચહેરો. ભગવાનને પ્રાથના કરતા નાના બાળકને પૂછીએ કે ભગવાનનો ચહેરો કેવો છે, તો એ વર્ણન કરશે તે એની માતા જેવો જ હશે.”
-
-
મોહન થાળ (Mohan Thal Recipe In Gujarati)
Actul રીત અને સરળ રેસિપી સાથે બનાવેલોમોહનથાળ બહુ જ યમ્મી થયો છે .તમે પણ આ માપ થી બનાવશો તો સરસ જ થશે..
-
મલાઈ રબડી
#દૂધ#જૂનસ્ટારરબડી અલગ અલગ રીતે બને છે જે ઠંડી ઠંડી ભાવે છે આજે મેં મલાઈ રબડી બનાવી છે.
-
માલપુઆ (Malpua Recipe In Gujarati)
#EB # ff3 માલપૂઆ એક પરંપરાગત રીતે બનતી આવતી મીઠાઇ.છે.દરેક ઘરે મા અલગ અલગ રીતે અલગ અલગ વસ્તુ નો ઉપયોગ કરીને બનાવાય છે.કાનહાજી ના ભોગ માટે એમની પી્ય વાનગી છે.જનમાષ્ટમી ના દિવસે ઘર મા અચુક બને જ.
-
ચુરમા ના લાડુ
#KRC#RB6રાજસ્થાન ની આ વાનગી ગુજરાતીઓની ભાવતી આ વાનગી એમાં જોઈતી વસ્તુઓ એ જ છે પણ બનાવવાની રીત અલગ અને સહેલી છે.
-
-
મોહનથાળ (Mohanthal Recipe In Gujarati)
#DTR#cookpadindia#cookpadgujarati Sunday....મારા ત્યાં ૧૨ friends જમનારા હતા.... બધાની સ્પેશિયલ ફરમાઇશ..... તું જે બનાવીશ તે ખાઇ પાડિશુ પણ CHEF KETU નો મોહનિયો ( મોહનથાળ) તો જોઈએ જ જોઈએ ....I feel proud for that....
-
મોહન ભોગ મીઠાઈ
#SGમીઠાઈ બધા ને બવ જ ભાવે એમાં પણ બંગાળી મીઠાઈ નુ નામ આવે એટલે મોં માં પાણી આવી જાય. એવી જ એમાંથી એક મીઠાઈ જેનું નામ પણ ભગવાન ના નામ પરથી છે મોહન ભોગ મીઠાઈ.
-
મોહન થાળ (Mohan Thal Recipe In Gujarati)
#કૂકબુકદિવાળી ના તહેવાર માં મોહનથાળ બધા જ ગુજરાતી ના ઘર માં બનતો જ હોય છે. આજે હું એકદમ સહેલી રીતે મોહન થાળ ની રેસીપી તમને બતાવી જઈ રહી છું.
-
ગાજર નો હલવો
#FBP# Cookpad India#Cookpad Gujarai#Sweetrecipe#CarrotHalawarecipe#ગાજર નો હલવો રેસીપી ∆ બાળકો થી લઈને વડીલ વ્યક્તિઓ સર્વ ની મનપસંદ મિઠાઈ એટલે "ગાજર નો હલવો"...∆ પરંપરાગત મિઠાઈ બનાવવી સરળ હોતી નથી પણ ગાજર નો હલવો એક એવી મિઠાઈ છે જે સરળતાથી અને ઝડપથી બની જાય છે...∆ ગાજર નો હલવો કે જેને તમે એક શ્રેષ્ઠ ભારતીય મિઠાઈ કહી શકો... ગાજર,દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાઉડર એમ ચાર ઘટકો ની મદદથી આજે મે બનાવયો છે... વસંત પંચમી ના શુભ દિવસે પ્રસાદ બનાવ્યો છે..
-
ચોકલેટ બ્રાઉની (Chocolate brownie recipe in Gujarati)
ઘરે એકવાર બનાવ્યા પછી, ઘણી બધી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય. એકલી પણ ખૂબ જ સરસ લાગે છે. એ સિવાય ગરમ કરી ને ઠંડા આઇસ્ક્રીમ સાથે, શેક્સ બનાવવામાં, પુડિંગ બનાવવામાં, વગેરે....રીતે ખાઈ શકાય.
-
રબડી વિથ જલેબી
#એનિવર્સરી#ડેઝર્ટજમ્યા પછી બધાં ને કઈક ગળ્યું જોઈતું હોઈ તો આજે લાવી છું ઇન્સ્ટન્ટ જલેબી વિથ રબડી જે નાના મોટા બધાં ને ભાવસે
-
ગાજર હલવા શોટસ
#વિકમીલ૨#સ્વીટ આ રેસિપી ખાસિયત એ છે કે ગાજર ના હલવા સાથે મેં રબડી બનાવી છે અને ટેસ્ટમાં ખૂબ જ ફાઇન લાગે છે મેં તો ટ્રાય કરી તમે પણ ટ્રાય કરજો અને તેનું સૂચન જરૂર જણાવશો
-
ઈન્સ્ટન્ટ કલાકંદ
#પનીરકલાંકદ એ બંગાળી સ્વીટ ડીશ છે જેમાં કલાકંદ બનાવવા માટે પહેલા તાે દુઘ માંથી પનીર બનાવવું પડે અને બીજું દુઘ ને ગરમ કરી ને ખૂબ ઉકાળવું પડે. અને દુધ ને રબડી જેવું થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું પડે. જેમાં ઘણાે સમય લાગે છે. માટે મેં આજે દુધ ને ઉકાળવા ને બદલે ઈન્સટ્ન્ટ કલાકંદ બની જાય એ માટે મેં મિલક પાવડર નાે ઉપયોગ કરી ને કલાકંદ બનાવા છે....
-
કોકોનટ બરફી
#મીઠાઈઆ મિઠાઈ દૂધ ચાસણી કે ગેસ વિના બનાવીશું જે ખૂબ જ સરસ અને ટેસ્ટી બને છે આ મિઠાઈ
-
રબડી વીથ માલપૂઆ
#SFR#SJR#sweet#traditional#cookpadgujaratiમાલપુવા અને રબડી આ બંને સ્વીટ ઉત્તર ભારતની પારંપરિક મીઠાઈ છે. જે લગભગ નાના મોટા સૌને પસંદ હોય છે. અંગુર રબડી, જલેબી રબડી,ગુલાબ જામુન રબડી, હલવા રબડી, માલપુવા રબડી આ બે સ્વીટનું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સરસ લાગે છે. મેં રબડી વિથ માલપુવા નું કોમ્બિનેશન કર્યું છે જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
-
ચોકલેટ કેક
આ કેક મે મારા દીકરાની બર્થડે છે એટલે બનાવી છે પણ લોક ડાઉન ના લીધે ઘરમાં જે સામગ્રી છે એમાં થીજ બનાવી છે. પણ ખૂબ સરસ અને ઓછા સમય અને ઓછા સમાન માં સ્વાદિષ્ટ બને છે. તમે પણ ટ્રાય કરજો.
-
મોહન ભોગ મીઠાઈ
મીઠાઈ બધા ને બવ જ ભાવે એમાં પણ બંગાળી મીઠાઈ નુ નામ આવે એટલે મોં માં પાણી આવી જાય. એવી જ એમાંથી એક મીઠાઈ જેનું નામ પણ ભગવાન ના નામ પરથી છે મોહન ભોગ મીઠાઈ.#AV
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10283201
ટિપ્પણીઓ