ચટપટા હરા ભરા કબાબ ( Chatpata Harabhara Kabab recipe in gujarati

Parul Patel
Parul Patel @Parul_25

#નાસ્તૉ

ચટપટા હરા ભરા કબાબ ( Chatpata Harabhara Kabab recipe in gujarati

4 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#નાસ્તૉ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45મિનિટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપવટાણા
  2. 1 કપશિમલા મરચાં સમારેલા
  3. 1ડુંગળી સમારેલી
  4. 1 કપપાલક સમારેલી
  5. 1/2 કપકૉથમીર સમારેલી
  6. 2 ચમચીફુદીનૉ
  7. 2 ચમચીઆદુ-લસણ-મરચાં ની પેસ્ટ
  8. 4નાના બાફેલા બટાકા
  9. 2 ચમચીઘી
  10. 1 ચમચીજીરૂ
  11. 1 ચમચીહળદર
  12. 1 ચમચીલાલ મરચું
  13. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  14. 1 ચમચીમરી પાવડર
  15. 1 ચમચીચાટ મસાલૉ
  16. 10 નંગકાજુ
  17. ચપટીહિંગ
  18. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  19. 1 કપકોર્નફલૉર
  20. ઘી શૅલૉ ફ્રાય માટે
  21. લીલી ચટણી
  22. મરચાં-મીઠા વાળું દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

45મિનિટ
  1. 1

    પાલક ને બે મિનિટ માટે બાફી લો. પાન માં ઘી લઈ એમાં જીરૂ અને હિંગ નાખો. પછી તેમાં ડુંગળી અને આદુ-લસણ-મરચાં ની પેસ્ટ ને એડ કરીને સાંતળી લો. પછી શિમલા મરચું અને વટાણા એડ કરો. હવે પાલક ને પણ એડ કરો. 10મિનિટ માટે આ બધા શાક ને કૂક કરી લો.

  2. 2

    પછી તેમાં હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરૂ, મીઠું, મરી પાવડર, અને ચાટ મસાલૉ એડ કરી બધું મિક્સ કરવું. હવે તેમાં કૉથમીર અને ફુદીનૉ એડ કરો.

  3. 3

    બેસન ને સેકી લો. સાંતળૅલા શાક ને મિક્સર માં ક્રશ કરી લો. પછી તેને એક બોલ માં કાઢી લો. પછી તેમાં બાફેલા બટાકા નો માવો, સેકેલું બેસન, મીઠું અને કોર્નફલૉર એડ કરીને મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હાથ માં ઘી લગાવીનૅ મિક્સર ને ટીક્કી જેવો શૅપ આપી ઉપર કાજુ લગાવો. કોર્નફલૉર માં રગદૉળી ને પાન માં ઘી મૂકીને શૅલૉ ફ્રાય કરી લો. રેડી છે ચટપટા હરા ભરા કબાબ.

  5. 5

    તેને દહીં અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes