હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati)

Kashmira Parekh's cooksnap of when they made હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati).
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

એક કલાક
ચાર વ્યક્તિ
  1. 200 ગ્રામપાલક
  2. ૨ નંગકેપ્સિકમના ટુકડા
  3. ૨ ચમચીઘી
  4. 1 ચમચીજીરૂ
  5. ટુકડોઆદુ
  6. 3લીલા મરચા
  7. 1/2 કપવટાણા
  8. 1/2 ચમચીહળદર
  9. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  10. કોટિંગ કરવા માટે પાંચ બ્રેડ નો ભૂકો
  11. 2 ચમચીફુદીનાના પાન
  12. 2 ચમચીકોથમીર
  13. 300 ગ્રામબટાકા
  14. ૩ ચમચીબેસન શેકેલો
  15. 1 ચમચીસંચળ પાઉડર
  16. 1 ચમચીશેકેલા જીરાનો પાઉડર
  17. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  18. 1 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  19. 10 નંગકાજુ
  20. 1લીંબુ
  21. ગ્રીન ચટણી
  22. ટામેટા સોસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક
  1. 1

    એક પેનમાં ૨ કપ પાણી લઈ ગરમ કરો. પછી એમાં પાલકના પાન ધોઈને ગરમ પાણીમાં એડ કરો. બે મિનિટમાં પાલક સરસ બફાઇ ગઇ છે. ગરમ પાણી માંથી લઈ તરતજ ઠંડા પાણીમાં બાફેલી પાલક મૂકો.

  2. 2

    એક પેનમાં ઘી લઈ ઘી ગરમ થાય એટલે જીરૂ,આદુ, લીલા મરચાના ટુકડા, કેપ્સિકમના ટુકડા, વટાણા એડ કરી પાંચ મિનિટ સાંતળો. પછી બાફેલી પાલકમાંથી પાણી કાઢીને એડ કરો. અને મીઠું નાખી પાંચ મિનિટ ચડવા દો. બરાબર ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો. મિક્સર ને ઠંડુ થવા દો..

  3. 3

    હવે તેને મિક્સર જારમાં લઈ ક્રશ કરો. પછી તેમાં ફુદીનો,કોથમીર એડ કરી ક્રશ કરો. હવે કબાબ નું મિશ્રણ તૈયાર છે. તેને એક બાઉલમાં કાઢી તેમાં બાફેલા બટાકા નો માવો અને બધા જ મસાલા અને મીઠું એડ કરો. હવે શેકેલા ચણા નો લોટ અને ટોસ્ટ નો ભૂકો એડ કરો. હાથથી બધી જ વસ્તુઓને મિક્સ કરો. તેનો લોટ તૈયાર કરો. હવે કબાબ બનવા માટે થોડું તેલ હાથમાં લઇ થોડું મિશ્રણ લઈ ગોળ કરી હાથથી દબાવી શેપ આપી દો.

  4. 4

    હવે તૈયાર કરેલા કબાબ પર કાજુ મૂકી ને ટોસ્ટ ના ભૂકા માં રગદોળી દો.તેને સેલોફાર્ય કરવા પેન માં તેલ મૂકી તેમાં કબાબ મૂકી બંને સાઇડ ક્રિસ્પી થાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી લો. તૈયાર છે હરા ભરા કબાબ. તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ ગ્રીન ચટણી, ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરો.

    હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Kashmira Parekh's cooksnap of when they made હરા ભરા કબાબ (Hara Bhara Kebab Recipe In Gujarati).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. લીલા વટાણા નું શાક (Lila Vatana Shak Recipe In Gujarati)
  2. હૈદરાબાદી મેગી પનીર મસાલા (Hyderabadi Maggi Paneer Masala Recipe In Gujarati)
  3. શાહી પનીર (Shahi Paneer Recipe In Gujarati)
  4. એવોકાડો ઓટ્સ પેનકેક્સ (એગલેસ)