એક બાઉલમાં ફ્રેશ ક્રીમ લો. ફ્રેશ ક્રીમ ઘરે તાજી મલાઈ માંથી બનાવેલું છે. જે મોળું છે. તેમાં કેસર, એલચી, જાવિંત્રી અને વેંનીલા એસાંસ ઉમેરો.

આ બધુ જ બરાબર મિક્સ કરી લો. તેમાં મધ ઉમેરી દો. મધ વધું કે ઓછું લઇ શકાય. બધાં જ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ને ૧ કપ હુંફાળા દૂધ માં પલાળી રાખવા ૧૫ મિનિટ પહેલા.

હવે આ ક્રીમ માં બધાં જ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ લો. ત્યાર બાદ થોડી વાર ફ્રીઝ માં ઠંડું કરી તેનાં પર કેસર મુકી ને સર્વ કરો. ઠંડું કર્યા વિના પણ ખાઇ શકાય.