સૌપ્રથમ લેમન રાઈસ માટેની બધી આઇટમ તૈયાર કરી લેવી. ત્યાર બાદ એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ મૂકી રાઈ વઘારવી. અને ચણાની દાળ પણ વધારવી.

હવે એક મિનિટ હલાવો અને પછી અડદની દાળ વઘારવી. થોડીવાર ચઢે એટલે તેમાં હિંગ અને લીમડો વઘારવા.

હવે લાલ સુકા મરચા, કાજુ,બદામ અને આદુની પેસ્ટ વઘારવી.

કાજુ,બદામ સહેજ શેકાઈ જાય પછી તેમાં હળદર,લીલા મરચાંના કટકા અને રાઈસ એડ કરવા.

સરખુ હલાવી મિક્સ કરી તેમાં મીઠું અને લીંબુ સ્વાદ મુજબ નાખો. એક મિનિટ હલાવી અને કોથમીર નાખીને હલાવો.

હવે આપણા ટેસ્ટી કર્ણાટક ફેમસ લેમન રાઈસ તૈયાર. એક બાઉલમાં કાઢીને સર્વ કરો.