સૌપ્રથમ એક મોટું બાવલે શું તેમાં એક ક્ષણ અને અડધો કપ પાણી નાખી અને સરખું મિક્ષ કરીશું, હવે તેમાં બધા જ શાકભાજી જે સમારેલા છે તે પછી તેમાં જીરુ પાવડર આમચૂર પાવડર મરી પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ગરમ મસાલો નાખી બધું સરખું મિક્ષ પછી આપણે એક પેન લઇ તેમાં થોડું તેલ નાંખી અને ગરમ કરવા મૂકી હવે આપણે જે બેટર તૈયાર કરેલું છે તે ઢોસાની જેમ પાથરી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તેમને શેકી હવે આપણી વેજીટેબલ તૈયાર છે ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકાય