સૌપ્રથમ જામફળને સમારી લો પછી તેની અંદરથી બીયા કાઢી લો બધા બીયા કાઢી નાખવા ના છે. પછી કોથમીર, સમારેલા જામફળ, લીલુ મરચું મિક્સરમાં નાખીને તેમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરૂ, આમચૂર પાવડર,ગરમ મસાલો, મીઠું નાખી પાણીની જરૂર પડશે એટલે થોડું પાણી નાખી દો પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો.

મિક્સરમાં ક્રશ કરીને પેસ્ટ તૈયાર કરી લો. હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં રાઈ નાખો પછી અડદની દાળ નાખી પછી સુકુલાલ મરચું નાખીને હિંગ નાખી એ પેનમાં ચટણી નાખી દો પછી બધી ચટણી મિક્સ કરી દો.