ખજૂર માંથી ઠળિયા કાઢી નાખવા ને નાના પીસ કરવા.

ગઈ ગરમ કરવું ને તેમાં ખજૂર ઉમેરવો,

૩-૪ મિનિટ હલાવસો ત્યારે ખજૂર પોચો થઈ જશે.

પછી ૧ પાટલા ઉપર જરાક ઘી લગાડી ને રાખો ને ખજૂર ને નેની થેપલી કરી તે પાટલા ઉપર રાખો

તેની ઉપર ૧ બિસ્કિટ રાખો, પછી ખજૂર ની થેપલી કરી ને મુકવી,આમ ૩ લેયર કરવા ને ઉપર ની થેપલી મોટી રાખવી જેથી બિસ્કિટ જ્યાં દેખાય ત્યાં ખજૂર નું લિયર કરી દેવું.

પછી તે રોલ ને ટોપરા ના છીન માં રગદોળી લેવું,થોડી વાર પછી તેના ધીરે થી પીસ કરવા,ખૂબજ સરસ દેખાવ આવશે,જેથી છોકરાવ ને તો મન થાય પણ મોટા ને પણ ખાવાનું મન થાય જાય...