ત્યાર બાદ તેમાં છાસ નાખો અને હેન્ડ બીટ ર થી મિક્સ કરો.

ત્યાર બાદ તેમાં બીટ ને સમારી તેને મિકચર માં ક્રશ કરો.ત્યાર પછી તેને ગાળી લો.અને ખીરામાં થોડું થોડું એડ કરતા જાવ અને મિક્ષ કરો.

ત્યાર પછી કૂકરમાં પાણી મૂકો.અને પછી કાંઠો રાખી તેના પર તપેલી રાખી ૫ સિટી કરો.

હવે તેના ઉપર ટોપરાનું ખમણ અને કોથમીર ભભરાવો.અને પછી તેના લાંબા કપા પાડી લો.

હવે એક વઘારિયા માં તેલ મૂકો.તેલ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરું લીમડો મરચા લાલ મરચું આખું વરિયાળી નાખી ગેસ બંધ કરી તલ અને હિંગ નાખો.

ત્યાર પછી સરવીન પ્લેટ માં સોસ થી સજાવી લો.અને ઉપર ખાંડવી રાખી ટોપરાનું ખમણ અને કોથમરથી સજાવી સર્વ કરો.