#તીખી#એનિવસૅરી

#લીલીપીળી

#એનિવર્સરી#મેઇન કોર્સ#week3

#લોકડાઉન

#તવા

#CB5 ઘર માં શાક ન હોય ત્યારે ફટાફટ બની જાય છે.કાઠિયાવાડ માં લોકો દહીં તિખારી રોટલી, રોટલા અને ભાખરી સાથે બનાવી ઉપયોગ કરતાં હોય છે.તે શાક ની ગરજ સારે છે.

#LSR#Cookpadલગ્ન પ્રસંગે લસણ વાળું શાક ખુબ જ સરસ લાગતું હોય છે અને રીંગણા ને બટાકા બધાના ફેવરિટ પણ હોય છે અને બટાકાની ચિપ્સ નું તળેલું લસણીયુ શાક શિયાળામાં ખૂબ જ સરસ લાગી છે અને તે ખૂબ જ સ્પાઈસી પણ હોય છે

#તીખીઆજે મેં તીખી તીખી વાનગી માં આપણા ભારતીય મસાલાનો ઉપયોગ કરી અને ભારતીય વાનગી _ ભરેલા રીંગણાં બટેટાનું શાક બનાવેલું છે

#લીલી

#ફેવરેટ

#મિલ્કી

આ એક પરંપરાગત ગુજરાતી કરી છે.જે સરગવો,દહીં અને કેટલાંક મસાલા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.દહીં ઉમેરવાંથી શાક એકદમ સોફ્ટ બને છે.સાથે હીંગ નો વઘાર કરવાંથી બેસન ને લીધે પેટ માં ગેસ થતો નથી.જે બાજરા નાં રોટલાં, ભાખરી સાથે પિરસવામાં આવે છે.

#MW3 શિયાળામાં ગરમાગરમ ભજીયા અથવા ગોટા સાથે ચટણી જે ભજીયા નો સ્વાદ વધી જાય છે. 6 મહિના સુધી ફ્રીઝર માં સ્ટોર કરી શકાય છે. એકદમ ઓછાં સમય અને ઝડપથી બની જાય છે.

# એનિવર્સરી #વીક 3 # મૈન કોર્સ#તીખી

#લીલી

#લીલી

આ શાક ખૂબ જ ઓછાં મસાલા અને ઓછાં સમય માં બની જાય છે.જે લંચ અથવાં લંચ બોકસ માં રોટી સાથે સર્વ કરી શકાય.

#એનિવર્સરી#તીખી#goldenapron3#week 6

#CB5

#શાક કરિસ આં રીંગણા નો ઓળો છે ખૂબ જ પરંપરાગત ખાવાનું પણ આજ કાલ તો પ્રસંગો જેવા કે લગ્ન, સગાઈ,જન્મ દિવસ વગેરે ના સેલિબ્રેશન મા શોખ થી લોકો ખાય છે .રોટલા સાથે ખૂબ જ ખાવા નુ ચલણ છે.

#એનિવસૅરી#તીખી#મૈન કોસૅ

#ટમેટા

#ફટાફટ અલગ અલગ પ્રકાર ના ચિપ્સ સાથે ચટપટા અને તીખાં ડીપ છે.જે ખાવાં ની મજા જ કંઇક અલગ છે. સ્વાદિષ્ટ સાથે પૌષ્ટિક પણ છે. જે લાલ ચણા માંથી હમ્મસ બનાવ્યું છે. અગાઉ થી તૈયારી કરી શકાય છે. પછી ફટાફટ ડિનર ના સમયે સર્વ કરી શકાય.

#વિકમિલ૧#પોસ્ટ1#માઇઇબુક#પોસ્ટ4દહીં તીખારી એ સૌરાષ્ટ્ર/કાઠિયાવાડ ની ખાસ વાનગી છે જે હાઈ વે ની હોટલ માં તો ખાસ મળે છે. "કાચી કઢી" થી પણ ઓળખાતી આ વાનગી એટલી સ્વાદિષ્ટ અને તીખી તમતી હોઈ છે કે તમે તેને ભાખરી, રોટલા સાથે પણ ખાઓ તો શાક ની જરૂર પડતી નથી.આ માટે દહીં એકદમ ઘટ્ટ હોવું જરૂરી છે જો ઘટ્ટ ના હોય તો કપડાં માં બાંધી વધારા નું પાણી નિતારી ઘટ્ટ બનાવવું.

#તીખી

#રેસ્ટોરન્ટ

#વિકમીલ૧

#પરાઠાથેપલા

#એનિવર્સરી#મૈનકોર્સ#પોસ્ટ-૩#તીખી#પોસ્ટ-૨

#એનિવર્સરી # મેઈન કોર્સ #તીખી